第(2/3)页 大家各自上车，开车回去。 沈佳悦抱着墩墩坐到了陈燕车上，而郭星海和郝庆峰则上了林旭的车。 刚上车，郭星海便说道： “国宴纪录片啥时候开拍？到时候我能露个脸吗？” 林旭发动车子，挂上档，慢慢跟在陈燕的帕拉梅拉后面： “可以啊，让晓琪姐策划一下，不光让你露脸，魏乾、霍一凡他们也最好都出一下镜，这种机会不多，所以要把握住。” 要是别的节目，不参与也就罢了，但国宴纪录片的拍摄，可能就这么一次机会，所以得抓住。 来到店里，林旭先领着几位老人在厨房转了一圈，指导一下大家的烹饪水平，顺便又介绍了店里的菜品。 看到一道道的粤菜，原本还抱着吃喝玩乐心态的郭继昌，终于有了之前邱耀祖那种突然心慌的感觉了。 烤乳猪、烧鹅、烧猪、乳鸽、豉汁排骨、豉汁凤爪、清蒸鲈鱼、白切鸡、白灼虾、盐焗鸡…… 好家伙，不知道的还以为自家酒楼在京城开了个分店呢。 何广昌对这些不敏感，见到这么多粤菜，还笑呵呵的往火上泼了一勺油： “嚯，这么多粤菜啊，在北方就这么受欢迎，这要回头去羊城开家分店，还不到把羊城的酒店吊起来打……哦我忘了，老郭你家的酒店也在羊城，那没事，回头让小旭去香江开分店，不用去羊城。” 郭继昌：“……” 我算看出来了，老何你这次过来不是蹭老邱的饭就是埋汰我，这明显是过来煽风点火的啊。 为了防止这老头再咧咧出什么过分的话，郭继昌说道： “老何，这两天我打算跟小旭拍点烹饪相关的视频，你要没啥事儿咱就一块儿拍吧，让大认识认识一号楼的老大。” 一听这话，何广昌立马变得喜笑颜开。 他等了半天，就是等俩老头邀请自己跟林旭拍摄视频呢，现在铺垫半天，总算达成了满意的结果。 自从前两天看老邱和林旭一块儿拍视频，就一直念着这回事。 没多久，耿立山他们也到了。 大家寒暄一会儿，一起去楼上的宴会厅，等服务员端来卤味和一些凉菜后，大家举起筷子开始品尝。 楼下，郭星海在厨房里跟大家打着招呼，林旭则在灶台前，开始做菜。 一道道的菜品做出来，端到楼上让大家品尝。 旁边的小厨房里，沈佳悦挽起袖子，看着车仔送来的一小包红脆粒问道： “这就是可以炸的小颗粒吗？” “这个叫红脆粒，一般做红色油炸类菜品时黏在外面，应该就是老板今天用的食材。” 刚刚回到店里，沈佳悦闲着没事，打算自己动手做菜，反正难度不大，只要有那种小颗粒就完全可以做出以假乱真的荔枝菜。 所以她便让车仔去仓库拿了一包。 但因为不知道名字，所以连说带比划的形容好一会儿，还拿出之前拍的荔枝鱼球照片给车仔看。 现在见到这些红色小颗粒，沈佳悦立马有种小颗粒在手，天下我有的感觉。 她知道自己基本功不行，所以没有直接动手做，而是让后厨那边准备了一些做馄饨用的肉馅。 鲜猪肉配上虾泥以及莲藕碎，混合在一起，再加点淀粉滚成小球球，就成了一个个的肉丸。 把肉丸放在红脆粒上面滚动一下，让人真假难辨的荔枝这不就有了嘛。 为了让卖相更好，在粘红脆粒之前，沈佳悦还特意用手多搓了几下，搓成了标准的小圆球。 这样的肉丸别说吃了，哪怕光看卖相呢，也让人特别有食欲。 正忙活着，陈燕走了进来： “悦悦你在干嘛呢？楼上开饭了，你不打算吃饭了吗？” 陈燕处理完公司的事情，原本准备上楼跟公公婆婆一块儿吃饭的，但发现沈佳悦没过去，便打算看看咋回事。 一群老头子吃饭，只她一个年轻人有些尴尬，所以得拉个垫背的。 然而刚来到小厨房，就被眼前的红色肉丸吸引住了： “哇，好漂亮，这是你做的？” “对啊，好简单的，有手就行，你要不要试试？” 哼哼，咱终于也能说出这句话了，真挺过瘾的。 陈燕立马挽起袖子开始洗手： “咋做的啊？教教我，正好趁着公公婆婆都在楼上吃饭，让我表现一下。” 沈佳悦说道： “很简单哟，让厨房做点馄饨馅送过来，我再加点淀粉和虾泥搅拌一下，然后搓成丸子，再往红脆粒上面滚一下就行了，是不是很简单？” “不需要调味吗？” “馅料是调好的，直接做就行了。” 陈燕：？？？？？？？ 合着你就是动动手而已，完全没任何技术含量啊。 她有些失望，原本以为可以学到了不得的真本事，但没想到最难的步骤全都交给了别人来做，这简直就是投机取巧吗。 沈佳悦看了她一眼： “你就说想不想在婆婆面前秀一把厨艺吧？” “想！” “那还不赶紧学？” 陈燕立马收起心思，跟着沈佳悦一块儿搓起了肉丸子。 没有林旭在场，两人不敢用油锅，怕被烫到，所以直接用了空气炸锅，温度调好，将一个个裹满红脆粒的丸子放进锅里，开始炸制。 为了防止炸糊，两人还多次打开调整。 等肉丸约莫变熟，沈佳悦从空气炸锅里夹出一颗放到碗中，随即递给陈燕说道： “燕宝，你尝尝熟没熟，熟了就可以端到楼上让大家品尝了。” 第(2/3)页