第(1/3)页 不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第692章墩墩：本喵真是个天才！跟邱耀祖学做翠珠鱼花！【求订阅】翠珠鱼花？ 听到这个名字，林旭多少有些诧异，因为在传统淮扬菜的列表中，并没有听说过这道菜的名字。 邱耀祖此时小小的装了一波： “这是我当年闲着没事自创的一道菜，也就在全国烹饪大菜上拿过一枚金牌而已，不值一提。” 林旭：“……” 这么擅长使用“而已”和“不值一提”。 您还真够谦虚的啊！ 不过既然这位老师傅已经亮出了成绩，那身为年轻人，自然不能听听就算了，至少得恭维两句。 林旭说道： “邱伯真是厉害，今天我得好好跟您学一下……对了，这道菜都需要什么配料啊？我提前准备一下。” “一条三斤左右的青鱼，两根莴笋，两颗樱桃，其余就是蛋清淀粉葱姜什么的，用料不麻烦，把鱼准备好就行。” 鱼好准备，虽然京城卖青鱼的地方不多，但三斤左右的青鱼，还是可以买到的。 挂断电话后，林旭冲车仔说道： “准备两条三斤左右的青鱼，下午邱老爷子来店里教我做翠珠鱼花，到时候你们都跟着学学。” 车仔一听当即说道： “我现在就找鱼贩订购，保证不误事儿。” 沉佳悦好奇的问道： “旭宝，翠珠鱼花是什么菜啊？” 对养花有经验的孙大娘说道： “翠珠花我知道，就是圆圆的跟绣球一样的花朵，但鱼花……是把鱼做成翠珠花的形状吗？” 曾晓琪最近研究国宴和一些大师的菜品，对这道菜倒是很了解： “这是《舌尖三》的菜品，虽然《舌尖三》毁誉参半，但有些菜品还是很不错的。” 说完，她用手机搜了一下翠珠鱼花的图片展示一圈，周围的陈燕窦雯静等人全都被漂亮的造型给吸引住了。 “哇，真漂亮。” “下午我能来尝尝吗？” “回头视频播出了，得让邱总厨在节目里做一次，正好蹭一下这道菜的热度。” 现在翠珠鱼花是没任何热度的，甚至连知道的人都不多。 但等视频播出，随着林旭的高人气和这道菜的美观造型，绝对能在网上掀起翠珠鱼花的制作热潮。 到时候邱振华再做一次，菜品的热度和话题度就全都有了。 孙大娘最近跟着林旭学了寿桃等美食，自信心有点爆棚，刚刚说到翠珠鱼花的时候还想跟着学一下，反正家里一年四季不断鱼。 反而看到这道菜的造型后，立马放弃了学习的想法。 翠珠花的造型是在鱼肉上切十字花刀，但又不伤到鱼皮，这样挂湖炸出来，才会呈现出蓬松的美感，犹如真的花朵一样。 这种刀工，别说一般家庭主妇了，哪怕一般的厨师，也很少能做到。 算了算了，还是老老实实在家做炸鱼块吧。 那个简单直接，还不费手。 吃完饭后，大家各自散去，该上班的上班，该打麻将的打麻将，老孙头则是去给车子上手续，他不习惯开全透明车，总觉得不贴膜就没有安全感。 这都是当年执行潜伏、追踪、盯梢等任务时养成的习惯。 老黄稀里哗啦吃完两碗面条，一边感叹今天碳水超标，一边又在琢磨虾籽的美味： “我真没想到这些小颗粒会这么鲜，不知道这玩意儿跟松茸鸡枞菌羊肚菌啥的一块儿烹制会是啥效果……林兄弟，哪天咱试试？” 这种尝试新菜品的事情，林旭自然不会拒绝： “行啊，那就试试呗，看看虾籽配上西南的菌子，能迸发怎样的美味。” 楼下，准备去上班的陈燕，一把将墩墩抱在怀中： “昨晚做梦，你居然暗戳戳的骂我，把我一下子给气醒了……快让大姨亲一口，否则就蹂躏你。” 墩墩像看二傻子一样看了她一眼。 你以为本喵只在梦里骂过你啊？现实中早骂不知道多少次了…… 一旁的舒云笑着说道： “我看网上说，猫有一点不满就会骂骂咧咧，你天天找墩墩的麻烦，它骂你两句不是很正常嘛。” 陈燕用下巴抵在墩墩圆滚滚的脑袋上： “我知道，就是找个理由蹂躏它而已，哼哼，等以后房子装修好了，天天去揍这个小家伙。” 墩墩眼珠子转了转，显然不怕这种威胁。 因为大姨到时候还得带孩子，哪有时间碰小猫猫啊……本喵的受孕计划真是太成功啦，幸好让大姨怀上了孩子，否则不定要被蹂躏到啥时候呢。 墩墩很快乐，虽然现在时不时就要被大姨蹂躏一下，但光明即将到来。 舒云把墩墩从陈燕怀中抢走： “你这么欺负墩墩，当心回头你有了孩子它报复回去。” “它敢！回头就买条大狼狗拴在天台上，小肥猫敢去我就关门放狗。” 陈燕假装恶狠狠的吓唬了一句，随即发现这个恐吓实现不了，因为市区是禁止养大型犬的，哪怕小型犬，养起来也很麻烦。 相对来说，还是养猫比较省心。 不用出去遛，也不用担心狗狗的叫声吵到街坊四邻，省心又安全。 而且猫猫有着超强的自洁能力，哪怕一年不洗澡呢，身上也不会有异味，而狗的话，夏天一星期不洗澡，身上的异味就熏得慌。 第(1/3)页