第584章 沈国富:快乐时光要结束了哇!八号楼的面包房!【求订阅】-《不装了,我是厨神我摊牌了!》


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    林旭说道:

    “还真有点事儿想跟他老人家商量一下,不过不急,等我哪天专门登门拜访吧。”

    现在《国宴》的纪录片还没获得批准立项,不宜张扬。

    不过根据系统任务的提示,批准应该是没问题的,不然系统也不会让自己找二十位国字头老师傅参与进去了。

    邱振华也没多问,见林旭准备往八号楼里拐,好奇的问道:

    “来找老袁的?”

    “对,他说今天做大列巴和光头饼,我过来看一下,准备学学做法。”

    邱振华笑了笑:

    “见识一下也不错,要是老袁给你留手藏私,记得去找尹宏斌,人家西北地区也有列巴,还是馕坑烤的。”

    喔?

    还有备份方案吗?

    林旭刚要说话,不远处的花池中就传来了袁德彪的声音:

    “下次能不能别在八号楼说这个?老邱你是不是被老戴和老谢给带坏了?多儒雅一个人啊,居然背地里说这种话。”

    他正蹲在花池里用小锄头侍弄自己的小菜地呢,见到林旭的车过来,刚要起身打招呼,就听到邱振华编排自己。

    要不是林旭在这儿,他真想抓着锄头问问邱振华,说这话是什么目的,什么动机,到底是被谁指使的。

    邱振华张了张嘴:

    “你大早上蹲花池里干嘛呢?幸好老戴不在这儿,不然发现你肯定扯着水管子来浇花……你们聊,我先去十号楼了,找郭卫东借一头乳猪做乾坤烧猪。”

    说完,他便顺着钓鱼台内部的人行道,大步向十号楼走去。

    袁德彪拿着小锄头从花池里出来,看了邱振华的背影,嘴里都囔道:

    “平时看着浓眉大眼的,没想到这么快就被你师兄带坏了,不光说我坏话,还要去十号楼偷乳猪。”

    偷?

    林旭说道:

    “邱总厨说的是借啊。”

    “你师兄和老戴每次拿人家的东西也说是借……不过他今晚要做乾坤烧猪,我得尝尝去,这道菜平时可吃不着。”

    所谓的乾坤烧猪,其实就是在乳猪肚子里塞满高端食材,比如海参鲍鱼干贝鱼翅或者鸽子土鸡等。

    塞满后缝一下,再用烤乳猪的方式做出来,是一道非常经典的高端菜品。

    袁德彪把锄头上的泥土磕一下,冲林旭说道:

    “这会儿后厨应该快开始了,走吧,让你见识见识东北版列巴的做法……这种列巴甜味适中,没那么硬,适合咱们国家的饮食特点。”

    林旭把车停到停车位上,想起岳母交代的任务,便好奇的问道:

    “能不能做点原版的尝尝?就是那种又干又硬的黑面包,我岳父岳母想尝尝,但又不知道怎么做……”

    袁德彪一愣:

    “要减肥啊?减肥的话,吃列巴还真不错,饱腹感强,消化得慢,一片下去半天不知道饿,要喝水多了说不定还撑得慌呢。”

    黑面包比较难消化,刚吃完还不能喝水,否则容易泡涨,会更难受。

    “这玩意儿做的话,估计得好几天,得用啤酒和啤酒花进行发酵,先和一点点面,发酵了之后,再用发酵的面重新和成面湖,继续发酵,连着发酵好几次,最后做成一个比篮球大的半圆形面饼,放烤箱里烤熟就行了。”

    这么复杂吗?

    林旭心里突然有点同情老丈人了。

    这么吃的话,别说瘦了,很有可能让老丈人重新变成型男。

    他问道:

    “里面可以放点丰富口感的食材吗?”

    “可以啊,想要口感松软,最后一步做的时候放点蜂蜜就行了,蜂蜜越多,松软程度越高,另外还可以放点干果什么的,味道都不错。”

    这个好。

    有了蜂蜜和干果,相信岳父在减肥的道路上能稍稍有点期待,不至于对未来失去信心,从而丧失斗志。

    来到厨房,袁德彪将自己的锄头放进杂物间,认真洗了洗手,然后带着林旭去了走廊尽头的一间屋子。

    还没走门,林旭就被里面飘出来的甜香味和奶香味给吸引住了。

    他站在门口往里面看了看,房间最深处砌着一个巨大的面包炉,两边的架子上,则是摆着各种形态的面包、点心等等。

    有满是干果的长条形果仁列巴,有圆形的大面包,有甜甜圈、还有小时候经常能吃到现在却不好买到的毛毛虫面包……

    走进这里,像是来到了面包店一样。

    林旭原本吃油饼挺饱的,但此时却有种吃一点的冲动。

    尤其是那些涂满白色奶油的毛毛虫面包,看着就让人馋得慌。

    “林兄弟,你要饿了就吃,别说你了,就连老戴他们每次过来,都连吃带拿的,比土匪都土匪。”

    一听这话,林旭也没拒绝,他拿起一个毛毛虫面包小心托在手中。

    用手撕着面包在奶油上蘸一下送进嘴里,面包的喧软和奶油的香甜,构成了极致的美味,比街上买的奶油面包强多了。

    “这个真好吃!”

    小时候,林旭不止一次幻想过长大了要开一间面包店,想吃什么就拿什么,现在站在这里,他终于有种实现心愿的感觉。

    这些面包都是真材实料,没添加任何香精色素,奶油也是进口奶油,香味十足,吃到嘴里让人莫名就会生出一种幸福感。

    “咋样林兄弟?”

    “好吃,太美味了……咱啥时候开始做列巴啊?”

    “等你吃完就开始。”

    “好嘞!”

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