第二千三百零一章 流求特产-《大宋小公爷》
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虽然石小凡和赵祯七八年未曾见面,可二人书信往来并未断绝。尤其是信中,赵祯反复提及一种流求岛独特的鱼。这种鱼是赵祯在流求岛跟石小凡巡岛之时,赵祯品尝过的。
当然,流求岛的特产之一,野生大白鸡,已经成了贡品。而赵祯吃过的那种鱼,一直想让石小凡也作为贡品送到京城,只是最后都没能成功。
这是一种三四寸长的野生鱼种,流求岛人则普遍称为“奇拉”、“奇力”、或“枝腊”,因这种鱼富有强烈的地方色彩。奇拉鱼主要生长于低海拔河川及湖泊,性喜高温,天气愈热,产量愈丰。
所以,要享受奇拉鱼的美味,最好在清明至中秋这段质量均美的时候。料理奇拉鱼不须开肠剖肚,先用手指抹去鱼鳞,再用小刀划开脊背,将鱼身摊展成蝶翼般对称的平薄状,放入油锅炸至酥透。奇拉鱼肉质结实,不苦、不腥、无臭土味。
赵祯嗜好吃鱼,对这种鱼的口感记忆犹新。这次,石小凡带来了一些腌制的奇拉鱼,味道也很是独特。
赵祯脸上的伤势看不出来了,还没有宣召石小凡,他倒是先急不可耐的带着陈琳,来到了石府。
“陛下驾到!”
皇帝亲临,石小凡又又得一阵忙乎了,他带着狗腿子们慌忙迎接施礼。却见赵祯笑嘻嘻的走了进来,石小凡慌忙跪地:“臣石小凡,叩见陛下!”
赵祯慌忙过去将他扶起:“行了,这里又没有外人,就别跟朕在这装犊子了。”
装犊子这句话是石小凡教他的,至少,大宋朝从未听说过这三个字。即便是辽北,甚至于女真人那里,也没有人听说过什么是装犊子。
先简单地说一下“犊子”吧,犊子的本意是小牛,但在后来方言里,却不知为什么变成贬义的类似于“王八”一样的词了。常见的有滚犊子,扯犊子,王八犊子等搭配。
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