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    “艾叔，同样是炒蛋，咋您家的这么香呢？”余有福吃了两筷子笑着问道：“我炒蛋都吃腻了，还是春兰姨厉害，吃了还想吃。”

    余家的娃说炒蛋吃腻了，这话没人信，他家多有钱还差不多。

    “家里鸡多下蛋多，没钱买肉他娘又笨，不像师妹这样炒这么多菜，每天都是炒菜，让几个孩子都吃够了。”余三笑道：“回头让师妹教教他娘。”

    这一下艾长东艾长西都没再有疑问了。

    是说余有庆到山上帮工还自带生活，不要工钱只想学点知识，却原来人家家底不错，蛋都能吃腻了。

    余三一口一个师妹叫得怪亲热的，这一家人感觉比自家还亲呢。

    艾长东也好艾长西也罢心里都有一个想法，那就是不能比余三差，往后一定要和老幺家打好关系。

    原本一天的活人多半天就干了，吃过午饭纷纷告辞回家了。

    “余叔叔，您等一下。”艾香听说余家人经常炒菜都吃腻了的时候决定教一招给他：“路边有一棵香椿树，你等会摘一些新芽回去炒蛋。”

    另外，又将蛋可以做蒸蛋的事一并告诉了他。

    “还有，可以做盐蛋的。”只不过做盐蛋要废点材料：“将蛋在酒里滚一圈，然后在盐里滚一圈，放进坛子里封好，七天就可以拿出来煮好的蛋里还有盐味，味道不错；另外呢，也可以煮茶叶蛋、卤蛋。”

    卤蛋最简单，将蛋放在卤水里煮一煮就行了。

    “行，香儿，回头就告诉你婶。”余三对艾长青道：“连之，你真是好福气，香儿能干又聪明，师妹教导得真好。”

    艾长青这会儿就含笑不语，也不再谦虚，他自己也觉得自己好福气。

    妻子贤淑美丽还能干，知人待客简直没话说。

    就像今天吧，他自己都没料到会有这么多人来帮忙。
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