第(2/3)页 她自己做的炸酱,干净卫生,万物皆可拌一拌。 吃起来极为顺口。 “那小姨跟我来。”李长安道。 “大河,你跟伺墨两个,自己想办法弄点儿热水来,睡觉之前,要泡泡脚。”孟瑶叮嘱道。 “知道了,娘,快做面条吧,我这肚子都饿了。”赵大河催促。 店家那边儿挺好说话的,卖给了孟瑶一些面粉,孟瑶又买了几个鸡蛋,揉面的时候磕进去,面条更劲道。 李长安也没闲着,孟瑶揉面的时候,他刷锅,添水,生火。 孟瑶手快,力气又大,面团很快就揉的软硬适中。 擀面杖擀成厚薄适中的面饼,折一下,撒一点儿白面防粘,再折,再撒,直到整张面饼全都折起来。 手起刀落,长长厚厚的折叠面饼就切成了宽度均匀的面段,抖散了,就是手擀面了。 李长安见过自家厨娘做饭,也很利落了,但是,跟小姨比起来,差的远了。 怎么说呢,看小姨做饭,赏心悦目。 面条都好了,水还没开。 李长安有些赧然,难得的没了平日里的云淡风轻,“没怎么烧过火,有点生疏。” “我烧吧。”孟瑶道。 本来不怎么旺的火焰,孟瑶拨拉了几下,火苗变大了,争先恐后的舔着锅底,半锅水不多会儿就开了。 下面条,煮面。 按说,炸酱拌面的面条应该过下冷水,可如今天儿还没有些凉,过水又担心一个不合适,冰着肚子,所以,孟瑶就直接把面条捞出来装碗了。 四个人,四碗。 除了自己那碗,他们三个的面条一样多。 李长安端了托盘来,两人回房。 回去的路上还有人问他们面条哪里来的,听说是孟瑶自己做的,便露出惋惜的神色。这要是店家提供的,他们也能买一碗。 根据自己口味放炸酱,赵大河秦峥李长安吃的心满意足。 “娘,你带炸酱的时候,我还很不理解。果然,还是娘的眼光长远。”赵大河拍孟瑶的马屁。 “行了,食不言寝不语。”孟瑶瞪他一眼。 第(2/3)页