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    “好。”荳蔻马上拿过火钳从另一个炉灶，夹了块烧得通红的木头塞进这个炉灶里，很快的这一锅准备煮酸菜鱼的锅子冒出滚滚白烟。

    她看了下锅子里汤汁的颜色后，用勺子将鱼骨还有里头的配料一起捞出，然后将鱼片倒入汤锅中，待鱼肉煮成型不易散后，又将方才捞起的酸菜配料跟豆芽菜一起再放进过中。

    她又拿出另一个锅子，热油，将剩下的花椒，姜片，干辣椒，蒜瓣，等等一起倒进去爆香，等锅里加了辛香料的辣油烧热后，直接浇淋在酸菜鱼汤上，最后撒上香菜。

    “好了，可以端上桌了。”她满意的看着这一锅色彩鲜艳香气扑鼻的酸菜鱼片汤。

    她的动作快速一气呵成的，让一旁的丁香跟荳蔻看的是目瞪口呆的，异口同声惊呼，”好快啊，东家。”

    “这道菜很简单就是备料麻烦了点，你们可以学起来，以后做给自己丈夫吃。”

    “东家！”他们两个姑娘听到这调侃，顿时红了脸娇呼。

    “东家，我不嫁，我要留在妳身边伺候您。”丁香赶紧表态。

    “我也是。”

    “得了，别，我可不破坏人姻缘，你们有喜欢的人记得跟我说，我不会拦着你们的，不过先决条件必须她是个好男人。”她掀开也闷煮得差不多的三杯鸡，拿过锅铲翻炒了两下，“好了，这汤汁全部吸收到鸡块里了，这三杯鸡也好了，只要撒上九层塔就好。”

    丁香赶紧拿过盘子让它装盘，她接过盘子将一块块色泽金黄鲜嫩酥烂鸡块，浓香扑鼻，汁鲜味美的三杯鸡装进盘里。

    “好了，再弄两样凉拌菜就可以请客人上桌了。”


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