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    有鱼有肉有鸡还有卤下水，那再来炸个青葱猪大肠，和个几样青菜，仓库里有不少晒干的木耳，香菇，腌制的笋干，还有今早娘到溪边摘的水芹菜，那就来炒个三鲜跟鱼香茄子。

    拍个黄瓜跟凉拌蜜金枣苦瓜当凉菜，这两道凉菜的清爽口感也正好可以综合那几道重口味的料理，叶芸纾心中拿定主意后，便开始着手准备今日的午膳。

    “荳蔻，妳去桂花婶的菜园子帮我摘些香菜跟九层塔回来，多摘些。”她开始指挥丁香跟荳蔻打下手。“丁香妳到村头的柯婶婆那里买十文钱的豆芽回来。”

    吩咐的同时她已经开始将几条小黄瓜切段，拍碎，放到碗里抓些盐巴去水，后再将苦瓜洗净后剖半，挖干净内部后切成透光的薄片，放到海碗里在加入一小匙的盐巴抓匀，让苦瓜稍微出苦水后便放置到一旁。

    而后从水桶里捞出一条大草鱼，拿起菜刀用刀背将鱼给敲昏然后开始去鳞片，洗净后切片备用。

    先起油锅后又从猪下水里头夹起四根卤大肠，将青葱塞进大肠里头，看油锅里的油温差不多了便将猪大肠放进油锅里炸。

    然后开始剁鸡肉将鸡肉剁成块的备用，等等猪大肠炸好后，就可以先开始动手做三杯鸡。

    三杯鸡是一道很适合下酒的料理，快炒店里的三杯鸡或者是三杯小卷，都是榜上有名的热门快炒。

    尤其是在炎炎夏日里叫上一盅种口味的三杯鸡，再来上一杯冰冰凉凉的啤酒简直是人间最美味的搭配。

    这玄龙古国是没有啤酒，可是她有冰的凉凉的葡萄酒，这样也算是一搭，肯定下酒。

    这卤大肠本来就已经是熟的，下油锅炸只是让成为因此当青葱香气飘出后，便将猪大肠捞起放在一旁待它凉了，撒上她自制的七味椒盐粉就好了。

    她看了下这丁香跟荳蔻都还没回来，于是决定先煮回锅肉，这回锅肉也是一道非常容易且快速的料理，花不了太多时间。

    她先将肉片切成薄片，姜、蒜切片，葱切成斜段，将油锅里的油捞出，丢下辣椒花椒及葱姜用油稍微煸香后。

    倒入方才切成薄片的猪肉快炒，炒到肉片略为透明，肉片熬制成一个一个的卷窝形状，加入她特制的豆瓣酱，再加入少酱油调色翻炒均匀后青蒜倒入，洒点酒后加入调味料后起锅，一道香喷喷的回锅肉就起锅了。
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