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    见儿子和媳妇都把大盆的猪血和清洗干净的猪小肠准备好了，宋桂兰就开始总指挥了。

    “海棠，你去给我弄二斤纯肥肉来。”

    一大盆的猪血，有好几十斤呢，配料当然也要准备的充足一些。

    李海棠立刻割了两斤最肥的肉来。

    “娘，这肉是干啥呢？您想要焅油吗？”

    “下午焅油，这个肥肉你帮你我切成小丁儿，小点儿的，比小指甲盖儿再小点儿的。”

    宋桂兰也不说要干什么用，只指挥着儿媳妇做就是了。

    李海棠立刻就切了起来。

    宋桂兰也准备好另外一个案板，拿了五棵大葱，两块儿姜，外加一把自己精心培育了一个冬天的香菜。

    这些个配料也全都给洗干净，切成细细的沫儿。

    一切都准备好了，宋桂兰就把肥肉丁儿，葱花香菜姜末这些配料，就全都倒进猪血盆里头去了。

    还往盆里头倒了两大碗提前溶解好了的盐水调味儿。

    “娘，您咋还往这里头放肥肉丁儿？”李海棠还是第一次看这种做法。
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