第309章 做菜风波-《我被皇叔宠上天》


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    苏沫虽然是郑重的点了点头,手杵下巴,一脸志在必得的笑容的笑容。

    “要是这么简单,我都完成不了,这辈子还是别进厨房了吧。”

    王芳听到小姐这话,捂嘴笑了笑,今日晚膳王芳是准备了十二道菜的,大小荤素搭配,还是非常的丰富的。

    如果不是怕准备太多,小姐会唠叨,她还想多准备几道呢,苏沫又添了几次柴火,锅里的米饭终于蒸熟了。

    王芳把热气腾腾的一大锅大白米饭,用两块小布,两边夹着锅耳朵,从热气腾腾的大锅中提了出来。

    把它放在出水口,因为刚刚拿出来的蒸锅饭,会低下来很多蒸馏水,所以放在这个地方比较合适,随后,王芳走过来,锅里的水也不刷了,正好用来蒸鱼。

    她先把鱼放在一个大盘里,随后,对着旁边的苏沫说道。

    “现在小姐可以放佐料了,盐刚刚奴婢已经腌制过了,所以现在不需要放盐了,放一点生姜去腥。”

    苏沫一脸对待重大任务的神情,猛吸一口气,撸起了袖子,随后来到锅旁边,在盆里清洗了手,这才开始,按照王芳之前所说的,一步一步来。

    她觉得应该放一点点酱油的,但是这个年代没有这玩意儿啊!所以没办法,最后只能再撒上一点花椒,最后看着桌上面的调料,都太过单一了,感觉哪种都用不上,最后只能不了了之,然后在锅里面放上两根筷子。

    把装鱼的盘子放了上去,然后拿上锅盖,盖了上去,之后就是控制火候,火候过了,时间太长,这玩意儿都会老的,那肉吃起来会柴,那就没有那种鲜溜感了。

    这过程,王芳一直在旁看着,时间差不多了,就主动拿开锅盖,锅盖一打开,就散发出一股浓烈的鱼香味,真的是好香啊,苏沫在旁边闻着都想吞口水了。

    这时候的盘子很烫,王芳也是小心翼翼的,才端了出来,特别是此时,那盘子里已经有很多鱼汤了,洒了的话会烫到手,而且鱼没有汤了的话,就没有灵魂了,这一步骤苏沫就不参与了。
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