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    “这火锅，不仅仅是锅里的汤料要讲究，这碗里的调料也要讲究。”

    “首先这油，必须用山茶籽炸出来的油，不能用猪油，更不能用牛油。”

    “然后，油盐油盐，除了油自然是盐，盐味要稍稍放重一些。”

    “酱水，葱花，香菜，这些都是必须的。最重要的，就是要放一块我们段家秘制的腐乳。”

    “对，就像我这样，先都放一起，然后搅匀，再加一勺子汤……”

    段文俊站起身，手把手教着众人调好，方才接着道“好，左边是鸡汤锅底无辣，右边是猪肉锅底辣味，大家可以先吃点肉，看看更喜欢哪个口味。”

    “不会吧，段兄，你请我们吃猪肉？猪肉这东西，能吃吗？”林景雷似乎有些不乐意了。

    “林兄，咱们刚刚不是才吃了一大盆猪肉么？”段文俊笑了。

    “你说，刚刚那红烧肉是猪肉做的？”林景雷满脸诧异。

    “如假包换！”段文俊点了点头。

    “这怎么可能？这猪肉臊味那么重，怎么可能做得那么美味来？”叶子奇一脸不相信。

    “段家秘制，你相信吗？”段文俊脸上笑意更浓“若是各位想吃，随时到咱这段家酒肆来吃就好。”

    “当然，若是各位想将这美食分享给其他的亲朋好友，带着他们来吃，自然是再好不过。来来来，不多说，咱们吃火锅。”

    不仅仅是在场的四家公子哥，就连墨守成都未曾试过这种吃法。

    而且，这一试，就停不下来了。

    “林兄，快，快，这牛肉不能烫老了，赶紧捞起来吃！”

    “叶兄，你猴急个啥，这羊肉要再过下水，不然有膻味！”

    “落兄，你吃不得辣椒锅底，换个碗。”

    “小星，帮落少爷换个碗，重新搞点调料，用鸡汤……”

    “文兄，尝尝这青菜！吃火锅不吃青菜，可就少了趣味……”

    “老墨，你别光顾着喝酒呀！我靠，这酒都快被你一个人喝完了，吃菜，吃菜，空腹喝太多酒不好……”


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