第三章试菜-《我在1999培育洪荒世界》
第(2/3)页
甚至酱油都用的七七八八了。
虽然饭店里肯定有剩下的猪肉,但是张素芝是不会拿来吃的。因为如果做成一道菜卖的话,她能挣很多。
所以她才舍不得自己吃。
当然还有一部分原因是因为‘顾小北’会时常带着狐朋狗友去消费,以此来巩固大哥的地位。
如果张素芝不同意,他便会发疯,大吵大闹。
这些回忆全都在他脑海中再次过了一遍。
顾小北很不是滋味儿,所以也就打消了管母亲要一点猪肉的想法。
“哼,就算没有肉。我顾小北也能做好一顿饭菜!”
啪!
滋!
起锅烧油。
顾小北打算做的第一道菜就是地三鲜。
土豆、茄子、青椒这些都是现成的。
将土豆、茄子都切成菱形块以后,粘上了一些水淀粉。
而后便纷纷倒入锅中。
刺啦。
伴随着声音,不少的油纷纷溅起。
上一世,顾小北无父无母,所以成熟的早。这些在他眼里都是小事情。
几个颠勺之后,土豆、茄子纷纷化作了金黄色。
“看着不赖!”顾小北自恋一下以后便盛出备用。
紧接着他用仅有的调味料弄出了一个酱汁。
“没有耗油这种提鲜,这味道怕是要差上一大截了。”
顾小北暗暗可惜,但依旧继续操作。
将青椒、蒜末爆香之后,迅速放入炸好的土豆、茄子,随后快速翻炒。
当看到火候差不多的时候,调好的酱汁一淋而下。
刺啦。
这一次,一股鲜香味儿扑鼻而来。
顾小北有些惊讶!
“明明没有耗油,竟然还能出现这等香味儿?难道这就是我种出瓜果的异处?”
带着这个疑惑,顾小北开始迅速翻炒。
几个颠勺之后,他将地三鲜盛出。
他迫不及待的尝了一口。
“嗯!”
顾小北立刻一副无比美味的表情,十分享受。
而后便又吃了几口。
“我靠,太香了!”
顾小北可以发誓,他上辈子都没吃过这么好吃的地三鲜!
果然,最好的烹饪方式就是最简单的!
根本不用过多的调味料,酱油、盐足矣!
他十分满意的盯着自己的这盘地三鲜!
“有了这种原材料,何愁饭店不火?”
在他心中,一系列的想法立刻形成。
第(2/3)页