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    “瑛儿，这几日尚膳监如何？”她听到梁秀殳渐隐在夜色里的脚步，眼睛高高抬着，问到。

    “侍卫皆言，无特别之事发生。”瑛儿压抑着声音，好像生怕惊扰到郑皇贵妃。

    郑皇贵妃屏住呼吸，又慢慢呼出来，“盯紧一些，一旦发现有何异常，就报于我知。”

    瑛儿答了句是，见香炉里“定魄香”快烧尽，又取来几块补上，夜凉如洗，香的烟气很快上浮到翊坤宫之上。

    郑皇贵妃重重地吸了几口烟气，在茶桌前心事重重地坐下。

    几天后再听到尚膳监和何贵的消息，就是御厨自行采买食材为库房补缺，分食酥炸土芋了。

    伊士尧那日好奇地跟着袁旺银走进干炸局，三个干炸局御厨仔仔细细用手搓洗掉不足半个手掌大的土豆，皮也只是用丝瓜络轻轻刮去，舍不得错过分毫土豆肉的样子，让伊士尧满满一肚子惊讶。

    一斤土豆区区四个，没想到他们竟然准备用两种做法。

    先取两个用刀改成片，再切成几根头发丝粗细的细丝，另外两个切成半个指头宽的土豆条，切好后淘洗一次。

    土豆条拍上精盐和面粉，入油锅炸到黄澄澄、散发淀粉焦香的时候，伊士尧嘴里“薯条”两字脱口而出，来到明朝也才待了这些时间，真的差点就把这味道忘了！满心一直只有感叹土豆原来这么值钱！

    薯条激发了伊士尧的现代人神经，激动地难以自持，仿佛这件小事一下把他拉回二零二二年。

    土豆细丝打入四五个鸡蛋，加入等量的白萝卜丝（御厨们管这叫蔓菁），又调入一碗浓稠的面粉浆。再用手抓出鸟巢形状，薯条用竹篦捞出后，下入“鸟巢”。

    “土——土豆丝饼！”伊士尧再次脱口而出，这一次赵御厨实在忍不住，开口要他先吃。

    薯条还冒着带油温的热气，赵御厨在盘子边放了一碟浅棕色的酱料。

    “这酱料，我等试了近两候，才让娘娘满意。”赵御厨脸上写满了不堪回首。

    伊士尧拿起一根薯条，和现代版本别无二致，只是生土豆味更重一些，蘸上酱料送入嘴中，吃下之后笑着大喊，“甜酸酱！薯条！”
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