第七十六章 豆渣饼-《一品财缘小厨娘》


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    “婶子,磨好的豆子加水煮开,不应该是水吗,怎么会成为豆花呢?”热乎乎的豆花,放进嘴里一抿,滑进肚子里,团圆觉着浑身都洋溢着满足。

    李大花把豆花都舀出来,李大旺闷声进来提出去,她直起腰,“团圆,你来之前,我点了豆腐,用草木灰点的,点过之后就成豆花了。”

    团圆捶胸顿足,她要是再早点起来就好了,就能看到神奇的点豆腐了,她觉着点豆腐那一步是做豆腐里最有技术含量的一步,用一个词形容,就是化腐朽为神奇。

    “婶子,你再做豆腐,我一定要早点来看你点豆腐。”团圆吃了一大口豆花,下了很大的决心说。

    “团圆,你这么感兴趣?”李大花没想到团圆这么执着要学会做豆腐。

    团圆来到院子里,李大旺已经把点好的豆腐倒入木箱子里,拿石头压上了,木箱子哗啦哗啦往外流水,她蹲在一边,看着水流出来,“婶子,等水流出来,豆腐就成形了?”

    “是的。团圆,你进来,婶子教你用豆渣做豆渣饼,弥补你没看到点豆腐的遗憾。”李大花看到李大旺都帮她压好了豆腐,心里甜丝丝的。

    李大旺这人锯嘴葫芦,但还是挺知道心疼人的,她从天刚有点亮就起来忙到现在,确实有点累了。

    “好啊婶子,最好我也能帮忙。”团圆很愿意帮忙。

    “这回啊,你肯定能帮上忙。”李奶奶拿着一个盆出来,搬来三个凳子。

    李大花赶紧接过盆,“娘,你怎么不多睡一会,我来就行了。豆腐已经做好,我一个人忙得过来。”
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