155 中秋月饼-《逃荒不慌,全家大佬种田忙》


    第(2/3)页

    三人问明要求,得知只要几个花瓣或是圆形的模,表示这很简单,当场就去找木头给徐月做模具。

    徐大郎本来想下河泡水去暑,一看徐月这架势,立马围了上来。

    “妹妹要做什么?”

    徐月神秘一笑,“好吃的。”

    又有好吃的啦!徐大郎眼睛登时亮了起来,也不想下河泡水了,只跟在徐月屁股后头,巴巴看着她忙活。

    做月饼简单,但要做好吃的月饼却不太简单,材料有限,徐月能够找到的只有红糖、黄豆、蚕豆、芝麻等原料,便准备diy一个芝麻黄豆咸甜馅月饼。

    还缺一个烤箱,现成的没有,只好选择用平底锅烙酥皮月饼。

    徐月本身厨艺就不怎么样,现在做的这些也是被嘴馋给逼出来的,大脑里关于月饼的配方有很多,但条件简陋,根本无法拿出原版配方的材料,只好因地制宜自己摸索了。

    拌馅料比较简单,各种料先放铁锅里炒熟,再用石钵擂成粉末,一股浓郁的黄豆芝麻香气就飘了出来,溢满整间院子。

    躲在屋里的徐二娘忍不住跑了出来,君梅也闻着味道猫进院里,好奇的看着徐月的动作。

    结果自然是直接被徐月抓壮丁,把石钵递给两人,让她们做馅。

    自己则开始做月饼皮。

    油和糖哗啦啦往盆里倒,仿佛不要钱一般,只把三个奴隶看得是目瞪口呆。

    但实际上在徐月眼中,她已经尽量用得很小心了。

    不过放在做饭都舍不得加盐的普通大众眼中,已经到了看见就会不自觉直吸冷气的程度。

    从中午忙碌到傍晚,第一锅梅花状月饼出炉。

    徐月先尝了一口,嗯,没翻车,味道还算不错。

    皮酥陷肥,一口咬下去,芝麻、黄豆面、红糖混合的馅料又香又软,还有敲碎的蚕豆碎粒丰富口感。

    第一次就做成这样,可以说是相当成功!

    “咕噜~”

    身旁传来口水吞咽的声音。
    第(2/3)页