第(3/3)页 众人的午饭吃的是闫掌柜从店里带来的饭菜,酒楼菜品味道自是很好的,但跟李文狸的手艺比总觉得缺点灵魂。 吃过午饭,李文狸撸起袖子开始干活了。 这次,他要继续祸祸空间那半块牛肉。 他要做川香卤牛肉。 方法也很简单,先把辣椒、花椒、香叶等配料放到纱布袋子绑好,然后把牛肉焯水入锅,放适量的油、酱油、食盐以及那一袋香料,加上水慢慢炖,一直到水炖干再加水,如此循环反复,直至晚上就可出锅。 李文狸只做了前期的功夫,后面的看火候和收汁基本是白飒飒代劳。 他们在这边认真的创造美食,可苦了前头的东升酒肆。 自打下午开始,客人不断闻到一股诡异的奇香,这股香味挠得人心里痒痒的,肚子里的蛔虫都在拼命叫嚣。 众人以为闫掌柜做了什么新菜式,纷纷上前询问。 (本章完) 第(3/3)页