第198章 杀年猪2-《重启1986》


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    他甚至考虑了一下,要不要挂个未成年免进的牌子?

    虽说可能会损失很多,但有些钱,真的是不能昧着良心挣啊。

    回到家里,其中一头猪已经放完血了,大伯娘跟老妈还有另外几个婶子忙活着灌血肠去了。

    武大光他爸杀猪杀的好,不仅干净麻利,而且还不浪费。

    等猪不动了,只见他拿一把剔骨刀,在猪后脚跟的位置开个小口,用细铁棒***,左右扭动。

    这是为了更好的将猪皮和猪肉分离,然后就让人将猪抬到木盆里,用水温适宜的水往猪身上一遍遍的浇,好方便褪去猪毛。

    一边浇,武大光他爸一边用刮子在猪身上划拉,猪毛很快去掉,然后用清水冲洗下。

    接着又拿出最快的刀,先去掉猪头和猪尾巴,然后去除内脏,之后称重。

    再把猪头挂在架子上,然后开始分肉....

    新鲜的猪肉看上去让人很有食欲,还冒着热气,武大光他爸干净利落的按大伯的要求,把猪给分割了。

    接着,又杀第二头猪....

    家里四口大锅同时起灶,一个锅煮血肠,一个锅呼大肉,一个锅炖大骨头,一个专门炒菜...

    武江山还露了几手,芹菜炒猪肝,凉拌猪心,辣椒炒肺片...飘的满院都是肉香味儿。

    屋里的小孩闻着香味儿都坐不住了,纷纷跑出来凑在锅边闻香味儿。

    老妈宋香君拿了一个盆,捞了一盆的带骨肉,稍凉了一会儿,一人给发了一块,各个啃的满嘴油。

    如今老妈可大方了,儿子有出息,给了她那么多钱,她还有啥舍不得的?

    以前家里穷,挣点钱不敢花,留着给闺女念书,留着给儿子盖新房,给儿子娶媳妇。

    偶尔家里买点肉,煮个鸡蛋,得了块糖,自己都舍不得吃,就留给孩子,有时候就那么一点儿不够分。

    宋香君也只能狠狠心,躲着大双,把好东西都留给小儿子,叫他藏起来吃。

    她看看院里斯斯文文帮着忙活的武名姝,那么瘦,心里十分愧疚和难过。

    都说老太太偏心小双,就连她这个当妈的不也是偏心吗?

    啥好的都留给武江山,日子那么苦,还把他养的这么大个。

    好在,大双也争气,学习好,上了好大学...

    看着围着她三婶,三伯娘,三奶叫着的一群屯里的孩子,各个吃肉吃的狼吞虎咽,宋香君就想起从前那些苦日子。

    她抹了把眼睛,又带着笑模样继续烀肉:“慢点吃,锅里还有的是呢...”
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