第(2/3)页 首先是李生的小炒肉,红,绿,酱色,颜色鲜亮分明,肉片薄厚适中,要不是青色的辣椒蔫了,差点意思,这道菜的外观绝对满分。 之后拿起筷子,夹了一块肉放到了嘴里,肉嫩滑带着丝丝的辣味,很是清口,确实是一道难得的好菜。 随后把回锅肉的方子告诉了他道:“试着把这道菜做出来。” “哎,小的这就去做。”李生一脸喜色的说完了之后转身忙去了。 接下来是秋娘的饺子,周莹喝了口水后,拿了一个放到了嘴里,是猪肉大葱馅料的,又鲜又香,还充满了嚼劲,非常的不错,看来酒楼所用的丸子可以交给她。 吃完了之后道:“饺子馅料调的非常好,但是皮厚了些,以后再包的话,可以用淡盐水和面,或者往里面加个鸡蛋,可以增加面粉的韧性。” “谢谢东家指点,奴婢记下了。”秋娘若有所思的回道了。 接着是春娘的银丝卷,小小的卷子微黄,应该是烤过了,看起了非常的漂亮。 尝了一个道:“甜香可口,还带着丝丝的奶味,你放奶了?不对,你应该放的是奶油,对吧。” “东家的味觉很敏感呀,奴婢确实放的奶油。”春娘道。 “恩,以后做的时候再小些,两嘴就能吃一个的那种,另外再研究五种点心,出一个点心拼盘。 第(2/3)页