第二百三十一章 试吃河鲀-《重生之工业狂潮》
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上桌的还有蒸河蟹、盐水虾、老醋蜇头、河鲀刺身这些时鲜。
听说碟子里的鱼生是河鲀后,陈佳宁讶异地问:“这个真的能吃吗?”
陈立东解释道:“这是人工养殖的,不同于海水里的野生河鲀。
野生河鲀吃海底的贝类、藻类、微生物等容易积累河鲀毒素,人工养殖的河鲀吃的是活鱼活虾或者加工的饵料,长大后基本上检测不出毒素。
河鲀的毒素主要集中在性/腺、肝脏、血液中。宰杀时去掉了内脏、鱼鳍、脑部和臀部等容易积累毒素的地方,肉质挤出血液后再用清水清洗侵泡,已经没有毒素了,放心吃吧。”
说完先夹了一片蘸了酱料后,送进嘴里。
陈佳宁也夹了一片蘸了酱料后,咀嚼起来,可是没想到小料里放的芥末有些辛辣,刺-激的她差点没掉出泪来。
不过河鲀生吃,确实味道鲜美,让她胃口大开。
吃过几片后问陈立东:“这个河鲀是你们这里养殖的吗?能不能长途运输?我想带到燕京给我姥爷吃。”
陈立东想了想说道:“这是我们县河鲀养殖基地养殖的,品种是红鳍东方鲀。河鲀处理不好还是有可能出问题的,不过我可以安排人带着河鲀去燕京,现做现吃。”
“那可太麻烦了。”陈佳宁说了一句,又夹了一片送进嘴里。
晚饭开了红酒,大家都只喝了一小口。
一会儿米饭被送了上来,一起送来的还有用砂锅装的酸辣肚丝汤。
米饭香味扑鼻,陈佳宁惊呼道:“这是什么米?太香了!”
陈立东继续辅导:“这叫越光1号,四几年的时候太阳国占领了我们这里,开设了华北垦业公司,在这里种植水稻,当时种植的就是这种越光稻米。
建国后,有段时间国家以粮为纲,我们这里作为国家重点商品粮生产基地主要种植产量高的品种,有些人家的高产地块单产甚至超过了800公斤。
但是现在生活条件高了,我就安排人从太阳国重新引进了这种越光米,委托省稻作研究所进行培育。
今年这是第一茬,只试种了50亩。产量不高,亩产大概400多公斤,从试种情况看,这种水稻容易倒伏,对稻瘟病的抵抗性也比较差。
今天我们可是有口福,这个米可是刚打出来的,我们算是第一个品尝,这味道...嘿嘿还真不错。”
“就是啊!味道清香,还有种弹性。这种米要卖多少钱?”陈佳宁继续问道。
“每斤100元怎么样?”陈立东问了一句。
“有点过分了吧,不过花100元品尝一次肯定没问题,如果天天吃恐怕谁也吃不起!”陈佳宁实话实说道。
“再好的东西天天吃也会吃腻的。”陈立东一边说,一边从自己碗里夹了一根肚丝送到孙婕的碗里。
陈佳宁开始低头大口地吃饭。
这一晚,孙婕和陈佳宁睡在一个房间,姐俩嘀嘀咕咕聊到半夜。
第二天,陈立东继续被保护在家里做康复训练,孙婕陪着陈佳宁去钢铁厂、机械厂、电机厂参观。中午时,孙婕来电话告诉陈立东,要陪陈佳宁在钢厂食堂吃。
下午陈立东百无聊赖的时候,家里又来了客人。
谁呢?安德烈和玛丽.芭拉。
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