第十一章 灌汤包(求推荐收藏)-《北宋之天生反贼》


    第(3/3)页

    “你准备做包子?”

    柳清心不知何时站在厨房门外。

    “嗯。”宁复抬头看了柳清心一眼,随口问道,“昨晚没睡好?”

    柳清心的脸色有点憔悴,眼睛里带着几点血丝。

    “有点想家。”

    柳清心说着走进来,学宁复的样子帮忙帮包子。

    “肉馅少放一点,包的时候用力要均匀。”宁复指点道。

    “为什么要加这个皮冻?”

    柳清心看到馅里的皮冻也好奇的问道。

    “皮冻遇热化为汤,味道更加鲜美,这就是灌汤包子!”

    宁复说话时手指如飞,很快一个精致的小包子就在他手中成型。

    “包子里有汤,这不就是王楼的梅花包子!”

    柳清心再次震惊的道。

    王楼号称京城第二楼,仅在号称第一楼的樊楼之下,梅花包子则是王楼的招牌。

    “原来所谓的王楼包子就是灌汤包!”

    宁复没吃过王楼的包子,不过听柳清心这么说,应该错不了。

    “樊楼的炒菜,王楼的包子,你都是从哪学的?”

    柳清心抑制不住自己的好奇心,当即再次追问。

    “秘密!”

    宁复神秘一笑,他总不能说自己是从后世的做饭视频里学的吧?

    包子蒸好了。

    “你先吃吧,我给王婶他们送去几笼!”

    宁复说完端起三笼屉来到隔壁。

    王婶和虎头也正准备吃饭,看到宁复也都站了起来。

    “小乙你怎么一个人出来了,柳小娘子呢?”王婶急忙上前问道。

    “她在吃早饭,我包了点灌汤包,王婶你们尝尝味道怎么样?”

    宁复笑着把包子放在桌子。

    “我来尝尝!”

    “小心!烫……”

    宁复话音未落,虎头说着抓起一个包子就丢进嘴里。

    “嗷!烫烫烫……”

    虎头被烫的直蹦,灌汤包里封闭的汤汁,可比刚做好的烩面烫多了。

    不过虽然很烫,但虎头却还是舍不得吐出来。

    鲜美的汤汁极大的满足了人类的味蕾,比大口吃肉还要过瘾。

    王婶也好奇的拿起一个包子,只见包子的外皮半透明,甚至可以看到里面的肉馅和汤汁。

    当下王婶小心的吃了一口,汤汁一下子涌入口中。

    “好吃!”

    王婶也是眼睛一亮,当即大声夸赞道,旁边的虎头已经连吃五六个了。

    “我知道了!”

    虎头忽然兴奋一拍桌子。

    “这个包子是不是就是咱们店里要卖的东西?”

    店里已经装修好了,但宁复却一直没告诉虎头要卖什么,直到现在尝到这个美味的包子,终于让他醒悟过来。

    “灌汤包的确是用来卖的,但却不是我们店里卖!”

    宁复呵呵一笑纠正虎头。

    “不是我们是谁?”

    虎头不解。

    反倒是旁边的王婶忽然反应过来道:“小乙你不会是又想把这个包子的做法卖掉吧?”

    “当然不是,这个灌汤包的做法我是准备送给婶子你的!”

    宁复再次笑呵呵的道,王婶本就是蒸馒头的,现在改行卖包子也不是什么难事。


    第(3/3)页