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    “究竟出什么事？”江祺强装镇定。

    “江老板！”众人齐声道，“我们是来排队买卤菜的！”

    江祺：？？？

    .

    五分钟后，江祺终于确定自己不会上今日说法，借口忘了买漏勺（他的确忘了），去小巷外面大超市买漏勺去了。

    江祺不是故意不给大家开门，他主要是不敢。

    卤菜浸在卤料里本身是没什么问题的，各家有各家的配方，各家有各家的做法。

    有的浸泡时间过长不好吃，有的越泡越好吃。

    卤菜在石锅里没什么问题，但如果这口石锅会自己咕噜咕噜冒泡就很有问题了。

    江祺点开微信紧急联系小卡。

    江祺：【亡灵法师的石锅】能不能让它不冒泡？

    江祺：我用它来做卤菜，现在被一群人围着要买，我又不敢让大家看见石锅在冒泡，有没有什么能够紧急处理的方法？

    卡牌游戏工作室-客服小卡：亲亲，【亡灵法师的石锅】在卤制完成后就不会冒泡了，亲亲可以自己控制时间呢。

    小卡这么说江祺就放心了。

    江祺接着问。

    江祺：那这口石锅里的卤料需要多久一换，秘方上没写。

    卡牌游戏工作室-客服小卡：亲亲，不用换呢，吃不死人的呢。

    江祺：……

    算了，还是定期更换吧。

    得到确切消息后，江祺放心地快速从超市里买了一个他能找到的最大号漏勺，狂奔回店里，在众人期待地目光中打开店门。

    一楼大厅中心的大锅吸引了所有人的目光。

    半人高的古朴深黑的大石锅让所有人都非常满意。

    这么大一口锅，应该能装不少卤菜吧！

    太好了，可以想买多少买多少了！

    “那个…我先要和大家说明一下，这锅卤菜是我新尝试的，卤制的全部都是内脏，没有卤牛肉，酱干，鸭脖之类的。而且我事先也没有尝过味道，所以……”面对众人期待的目光，江祺吐出最后几个字，“要不我先每样捞点出来，给大家切了尝尝味儿？”

    “我去拿店里拿刀！”红姐一个箭步重回店里。

    “我帮忙去拿盘。”又有几人冲进隔壁面馆。

    一分钟后，每个人手上都端了盘。江祺感觉自己就像自助巴西烤肉店里，拿着肉串到处走问客人要不要，要几片的切肉师傅，所有人都端着盘等着他边捞边切。

    江祺将漏勺伸进锅里，在所有人的见证下开始开盲盒。

    第一个就是大货，牛心。

    捞上来后，江祺用他并不精湛的刀工给众人一人切了一片，所有人都迫不及待地开始，江祺自己也尝了尝。

    我靠，好吃！

    江祺把牛心扔进锅里之前没有对它进行任何处理，没有把表面的油脂剔除，没有提前焯水，也没有切块，理论上这颗巨大的牛心是绝对不可能好吃的。

    但事实上就是，它捞出来的时候肉眼可见的漂亮。

    也非常美味。

    牛心被卤汁浸泡得很透彻，微辣，肉质颇有嚼劲，味道浓郁。可能是因为亡灵法师对心脏情有独钟的缘故，他的这份卤料秘方和所有动物的心脏都非常配，简直是天生一对。

    “唔。”有人发出了满足的声音，看着剩下的牛心的眼睛都在发光。

    “江老板，剩下的牛心我……”

    “肥肠谁要尝？”江祺的询问打断这位想要包圆牛心的人的话。

    “我！”

    “我！”

    “我我我！”

    切肉师傅江祺又开始分肥肠。

    众人又开始对肥肠非常疯狂心动。

    石锅里的料很足，江祺每新捞出一样给众人尝，众人的购物清单上就要多一样卤味。

    十分钟后，尝完了。

    江祺询问大家都想买点什么，他去王老板店里借称。

    大家纷纷表示小孩才做选择题，我有钱我全都要。

    然后王老板就热情地去店里帮江祺拿称，顺便还帮江祺把价目单拿过来了，因为江祺真的不知道卤内脏该卖多少钱一斤。

    看着便宜的价目单，大家纷纷表示王老板店的价目单配不上江祺的手艺。
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