第(1/3)页 大宝见林薇炼猪油,也非常懂事的帮忙烧火。 有大宝打下手,自然是再好不过的。 林薇将洗好切好猪板油倒进了锅里,随后开始炼起来。 猪板油炼起来不费事,旺火烧着,很快,油便出来了。 多熬了一会儿,猪板油熬成了油渣,就算是熬好了。 林薇拿出来了一个钵子,将熬好的猪油装了进去。 五斤猪板油,熬出来了不少的油渣。 油渣在这年代,那是仅次于肉的好东西,毕竟里面多少有些油水。 刚出锅的油渣味道还不错,咯嘣香脆。 直接吃,或者炒素菜的时候放几个,那都是非常不错的。 大宝二宝三宝盯着刚出锅的油渣,有些馋了。 以前苏家也熬过猪板油,可惜那时候三个孩子想吃上一块油渣都难。 苏家的那些好东西,都得听从杨大春的分配。 基本上好东西都送到老三苏庆安的手上的。 大房二房还好上一些,林薇和三个孩子想吃上一点好东西,是难上加难的。 第(1/3)页