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    再不开分店，恐怕这些会员都有意见了。

    但今天来这里不是为了分店的事情，而是看看生意如何。

    当白凤走进香格里拉，许多熟客看到他都主动打起了招呼，“白掌柜，你终于来了。”

    “这些日子去哪儿了，怎么一直不见你？”

    “我可想念你了，就盼着你回来做一道新菜呢。”

    “……”

    白凤对诸位拱了拱手，“不好意思了各位，最近朝廷的事情太多，我的重心都在处理朝廷事务，怠慢了各位，还请各位恕罪。”

    一群人也是哈哈一笑，吵闹着要吃新菜。

    没办法，今天来了白凤就逃不掉要做一道新菜了。

    眼见冬天就来了，白凤也准备做一道新菜给大伙暖暖胃。

    于是应承了下来，“那行吧，恭敬不如从命，今天给大家一个惊喜，算是回馈我香格里拉的会员了。”

    听白凤这么说，现在的人都欢呼了出来。

    白凤则是走到了后厨，准备起了新菜。

    今天要做的菜叫做红烧羊蝎子，这玩意儿看起来挺家常的，所以白凤一直没有做。

    不过趁着今天这个机会，做一道羊蝎子，顺便自己也过过嘴瘾。

    羊蝎子就是羊脊骨，骨头上带着羊里脊肉，还有骨髓，可以说是口感分明，是羊身上最鲜美的一个部位。

    自古以来就有羊蝎子的做法，但红烧的却还没有人做过。

    因为羊蝎子如今的做法，更多的是偏向于用水来煮。

    如同煮羊肉汤一样，煮出来的羊蝎子味道可没有红烧的味道好。

    红烧羊蝎子的辅料也很简单，大葱段，姜，大蒜，洋葱，香菜，盐，八角，桂皮，蔗糖，还有精良的酱油，以及其他的一些佐料。

    至于辣椒，全部用茱萸代替，毕竟这玩意儿也是辛辣的。

    在这个还没有辣椒的时代，想要吃辣椒也只有茱萸这东西能够顶上了。

    味道口感差了太多，不过也勉强能用。
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