第(2/3)页 张飞顿时汗如雨下,也不敢去夺酒坛子了,只得站起来,朝着秦耀扭捏道:“汉明~” “滚滚滚!”秦耀一把将他作妖的双手拍开:“今天就不给你喝,眉儿、琰儿,去准备大碗,今天我们不醉不归!” 不一会,秦耀一掌拍掉酒盖,给每个人面前的大碗倒上了一碗酒。 顿时,整个大堂之内,都被酒香飘满。 “嘶,如此醇香美酒,哪怕是两都最好的酒馆都不曾闻到过!” 徐荣也是好酒之人,顿时一脸享受地眯起了眼。 王越轻轻一嗅,也是笑道:“莫说兴平在两都都不曾闻此等酒香,我哪怕是陪侍两帝左右,也不曾闻到过!” 作为在场离皇帝最近,陪伴最久的王越的发言,是极具重量的。 众人还没饮酒,就已经对面前这碗飘着浓郁酒香的酒产生了相当大的兴趣。 当然,张飞除外! 秦耀抿嘴一笑。 开玩笑,凭借系统奖励的酿酒技术,无论是在酒曲制造上,还是酿酒手法上,他都可为当世之最! 而那些通过他精挑细选出来的大米、糯米,在如今发酵成米酒之后,可是有着二十度到三十度的酒精含量,哪是当世那些需要靠诸如青梅、花瓣等外物提香的浊酒可以比拟的? 张机生于南方,与常饮黄酒的北方人不同,一眼就看出了面前白色酒水的门道。 “汉明此酒,竟是米酒?” 秦耀点头肯定。 张机抬起大碗,小抿一口,顿时双眼放光道:“酒味醇厚,我平生也算饮酒无数,自小便饮过诸多米酒,但无一能与之相比,为何同样是米酒,汉明此酒的酒香竟这般浓?” “这可是我的独门秘术了,手法上就不用多说了,我调制的酒曲,可不同往常哦?” 众人对秦耀的本事深信不疑,尤其是刘备,哪怕现在秦耀告诉他,他可以自己生一个孩子,刘备都会没有任何犹豫地选择相信他! “诸位,菜要凉了,先饮酒吃菜,剩下的酒,温一下,味道更佳哦!”秦耀狡黠一笑。 他可没有忘记,前世正月里去舅舅家做客,平时他虽不常饮酒,但三十八度的白酒也有七八两不至于醉的量,那时他舅舅取出自酿的米酒,温好后告诉他,这个酒喝起来不冲。 秦耀也没有过多的怀疑,抬起热气腾腾的酒碗浅尝一口,的确是发现味道不错。 开玩笑,没什么辣味的酒,那还怕什么,干就完了! 秦耀墩墩墩地就将一个大碗,足有七八两量的温热米酒配着菜喝下去了。 喝完之后,觉得还是没什么感觉的,还想再来点,他舅舅被吓了一跳,连忙告诉他,这个酒喝下去没什么反应,可后劲大啊! 秦耀不信,还以为是他舅舅小气。 但最后……喝完酒,不到半个小时,秦耀脚步虚浮,眼中看物,已经是有了重影,再然后……睡了一觉起来,呕吐不止,脑子中的胀痛感,直到过了三天才彻底消散。 现在的他,就是在想,一会给这些人灌温好的酒,再看这些平常只是饮用低度酒的汉代人,后劲上来之后能有多少丑态! 菜虽稍凉,但架不住秦耀的厨艺之高,配以美酒,众人喝的那叫一个兴致高涨! 觥筹交错间,一大碗的米酒都给干完了! 史阿脸色潮红,兴奋道:“这酒,这菜,实在是我这辈子吃过最好吃的一次了!” 王越深以为然,看向秦耀,就像是在看一个大宝贝。 抹了一把嘴角的酒水,认真道:“此酒,入口甘甜,除醇厚的酒味之外,却无往常所饮之酒的苦涩和那些奇奇怪怪的味道,饮入腹中,更是有淡淡暖意上涌,若是冬日饮之,驱寒效果极佳!” 秦耀嘿嘿一笑,倒是没想到,这米酒也能受到众人的一致好评,不过张机刚刚的话也提醒了他,这时代,除了正统的浊酒(黄酒),在南方部分地区,还是有米酒的存在的,他酿造出来的这批米酒,倒是不算突兀,能为这个时代的人所接纳! “别忙着夸啊,来,这酒温好了喝,那才叫一个享受!” 众人对这点倒是没有任何的怀疑,自古以来,华夏的发酵酒,都是温过之后才能将酒的口感达到最佳。 哪怕是秦耀前世的白酒也不例外,不过很可惜,浮躁的现代社会,已经没有人有闲情逸致去温酒喝了,冰冷的白酒,加热到37度的样子,才能达到最好的口感,对人体的伤害也大大减轻。 科学来讲,温酒能去除酒中的有害物质(甲醛),减轻酒的辣味(蒸发乙醛),降低度数(散发乙醇),释放香味和味道,使之酒体味道细腻,层次更加分明! 至于为什么温热的酒明明度数低了,却更容易醉,这是秦耀也想不明白的。 看着此时喝上温好的米酒之后那种更震惊的表情,秦耀的内心却在偷笑。 正当他暗中观察时,一只细腻的手掌搭在了他的肩膀上。 秦耀回头一看,正是华佗。 “小友,你此前曾说,能救人之酒,可是此酒?”华佗摇晃着酒碗,好奇道。 一旁的张机也侧过了脑袋倾听。 “虽不是此酒,但只需再进行一道工序的加工,用于助兴的米酒,就可以作为救命的东西!”秦耀肯定道。 第(2/3)页