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    随后，公孙落雁开始纳茶。

    她的纤纤玉指，将茶饼放在一张洁白的丝绸上面，细细掰碎，将粗叶以及细沫全部剔除。直到这个时候，才把优先茶叶放下壶中。

    小心轻放，并且切忌让茶叶堵住壶嘴。

    手提铜壶注入茶水，三摇之后，立即将茶水倒出。这叫洗茶。

    洗茶之后，方可冲茶。冲茶是最最重要的环节，切忌直冲壶心。先冲一角，然后再冲各角。铜壶壶嘴提高，严格遵循高冲低洒原则。高冲可使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味和茶精更快的挥发，而单宁来不及溶解，所以茶汤甘而不涩。

    冲水一定要满。茶壶是否‘三山齐’，此时极见功力。只见公孙落雁神态悠然，但是眼神认真，茶水迅速将茶壶灌满，茶沫浮起，却没有丝毫溢出。一派宗师风范。

    完成这一番繁琐却又必要的工序后，盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。谓之淋罐。

    烫杯之后，便可洒茶敬客了。

    一壶茶水，公孙落雁只斟了四杯。

    长袖一甩，说道：“请。”

    唐知画走了过来，端起一杯茶水细细品尝。

    仓井一鸣也走了过来，端起第二杯茶水打量着茶汤色彩。

    陈踏月一声长叹，走到唐知画面前深深鞠躬，这才小心翼翼端起第三杯茶汤。

    公孙落雁自端起第四杯茶水，主动送到叶莫面前，笑着说道：“叶莫，这杯茶水送你。”

    “你这家伙……”

    叶莫佯装生气的说道，心里却乐开了花。

    你看看你看看，只有四杯茶水，除了三位评委，公孙落雁谁也不给，不给副校长，不给教导主任，不给国学组组长，偏偏就将茶水送到自己面前。

    这是什么行为？尊师重道。

    这说明什么？说明自己这个老师是合格的优秀的得到学生尊重的。

    叶莫接过茶水，细细品尝一番，说道：“好茶。”

    公孙落雁的茶道表演完毕，茶水已经端在手里。
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