第(3/3)页

    羊蝎子锅！

    他能做啊！

    之前去四海宴，他还到后厨帮着做过菜，对于锅子的用料和烹饪方法耳熟能详。

    不过

    他现在只是一个过来进修的外来人员，这事儿事关店里的荣誉，要是做好了那肯定皆大欢喜，可一旦出现什么问题，影响可太大了。

    他倒是愿意尝试一下，但前提是刘永平和李东序能点这个头。

    身边都是自己人，刘永平说话也没什么顾虑，如实道：「老管啊，这活我倒是能接，但羊蝎子锅不是店里的特色菜，就怕味道上吃着不是那么正宗。」

    管主任好心帮着揽活，刘永平生怕拖了对方的后腿。

    管主任想了想，说道：「那也是没办法的事情，努力尽善尽美呗！邢主任倒是没特意要求，我想着既然做了，就尽量别让人挑出毛病。

    但你这儿的情况大伙也都能理解，做成什么样算什么样吧！

    而且，今年活动招揽的几家美食档口压根就没有这方面的菜肴，无论是哪家做都一样。

    领导这边其实主要是想招待他们品尝一下特色菜肴，目的是在饭桌上聊一下日后合作的事情。

    吃饭是次要的，商谈是关键。

    想加一道羊蝎子锅，也是为了能让对方吃的顺口一些，羊肉可都是他们从老家带过来的，特别新鲜，据说肉质特别好！

    你们看着办吧，除了羊蝎子，回头我再让他们给送点羊肉来，一锅子羊蝎子加上新鲜羊肉，怎么做应该都不会难吃。」

    管主任跟刘永平将事情仔细说了一遍，刘永平心里也就有底了。

    刘永平详细询问道：「知道宴请几个人吗？」

    管主任算了一下，说道：「大概得十二三个吧。」

    那就是大席面，江鱼宴这边没问题，特色菜全上一遍，至于羊蝎子锅

    ，正如管主任说的，只要食材新鲜，怎么做都能好吃。

    而且内蒙那边跟首都这儿原本饮食习惯就不同，口味上略有差别，谁也挑不出大毛病。

    这么一想，刘永平心下大定，对着管主任说道：「行，等一会儿派人过来了，我就把活接下来。」

    说完，伸手拍了下对方的肩膀：「老管，谢了，哪天请你吃饭！」

    管主任还有事情要忙，没多呆，事情交代完就走了。

    没过一会儿，活动中心那边果然派人来沟通预订席面的事情了。

    刘永平一口答应下来，那边很快送来了新鲜的羊蝎子和大块的羊肉。

    羊肉确实非常好，分量也送的特别足。

    这么一大堆食材，别说做羊蝎子锅了，再加两道羊肉菜都足够了。

    刘永平掂量着，既然用餐的人比较多，索性直接上个最大号的锅子。

    开江宴里有特色鲜鱼汤，羊蝎子就不能烹饪成清汤的，可是红汤的这调料怎么兑呢？

    管主任刚才的建议其实非常有道理，这一单既然接了，就一定要做好。

    羊蝎子锅尽量烹饪的地道，哪怕实在不正宗，味道也必须要好！

    思考间，刘永平抬头看向付宇，突然问道：「小付啊，这羊蝎子锅你能做吗？」

    刘永平没问做没做过，也没问做的好不好。

    那语气就好像付宇只要点头，这事儿就稳了一下。

    付宇也没让他失望，点点头：「能做！」

    刘永平一听就笑了。(本章完)

    3931474.

    ...

    (看完记得收藏书签方便下次阅读!)

    htxs.org      1shuku.com      zhuzhudao.net      bixiawx.net

    shu5200.com      du8xs.com      txtzx.com      23xsw.org

    23wxw.net      86696.net      lwxs5.org      bixia.cc


    第(3/3)页