第1085章 英年早婚-《美食圈外挂帝》
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可能是首都这边寸土寸金的缘故,哪怕是福成醇这样的大饭店,其实除了装修风格有所差异,无论是占地面积,还是地理位置看上去跟千里马也没什么太大差别。
不过,付宇站在福成醇饭店门口,看着站在里侧的迎宾,还有大街上来来往往的行人,却感觉自己的心跳有些加速!
这里可是首都啊!
哪怕饭店看上去不是那么气派,但这里面可都是自己从来没有接触过的各式菜肴,以及拥有着丰富的烹饪操作方法和经验技巧的大厨们。
以前就听赵猛念叨,在后厨工作的时间长了,看见食材都会感觉亲切,当听到点餐员送单时的声音,那一刻都不用经过大脑,身体就开始自主紧绷,随时准备进行掌勺烹饪了。
付宇倒不至于有着那么深刻的感受,但是也有些激动。
这就和新学期开新课时,那种期待又紧张的心情一样。
付宇进了门,跟迎宾说明情况,就直接被带去了前台。
饭店里面的装修还是挺有特色的,各种家乡那边关于家鱼宴的传统介绍,还有特色菜肴的图片展示。
最引人瞩目的就是直接占据前厅三分之一面积的活鱼区,各种江鱼被养殖在里面,顾客可以现场选择满意的海鲜进行称重,再交由后厨烹饪。
而除了各种鱼类,还有专门的选菜区,店里的一些热销菜品都被做成了展示模型,供顾客观赏选择。
这种待客的方式非常新颖,而且能给顾客留下店里食材非常新鲜的印象。
不过相比于重建后的千里马,福成醇饭店的内部格局明显有些过于紧凑了。
但是,当大致看了一圈大厅的整体设计之后,付宇却觉得这样的安排非常好,说明装修设计的非常用心,将所有的地方都物尽其用了。
付宇到了前台,主动自我介绍道:“你好,我叫付宇,是过来店里工作的,请问刘永平刘厨在吗?”
前台里有三名服务员,一个年轻的女服务员看到付宇之后,点头说道:“哦,付宇对吧?老板有交代,如果你来了,让我们马上通知后厨,你稍等一下,我马上联系那边。”
说完,女服务员直接拿起座机开始打电话,而前台的另外两个人也纷纷看向付宇。
这个名字可不陌生,昨天老板特意交代她们,如果一位叫付宇的人来了,务必马上通知后厨,这人是特意过来店里进修的厨师,很优秀的一个人!
能过来店里进修,那肯定能力非常出众。
大家都是第一次看到付宇,有些好奇。
徐宇阳那边接到电话后,第一时间赶到了前厅,看到付宇,顿时热络的招呼道:“付宇,走,我带你去后厨,我还以为你得再晚一些过来呢。”
付宇见徐宇阳亲自出来接自己,赶忙打招呼:“徐厨,早上好啊!”
徐宇阳直接带着付宇去了更衣室,柜子里已经提前准备好了崭新的工作服。
付宇换衣服的时候,徐宇阳直接简单跟付宇介绍了一下店里边的情况。
“后厨这边一共有四位大厨,刘厨平时不掌勺,也不经常过来店里。有事情你就随便找我们几个谁都行。”
付宇点点头,将自己的衣服换好。
福成醇这边的厨师服跟千里马那边的不一样,布料更硬挺一些,都是纯白色,不过配有成套的黑色围裙,上面印着店名。
付宇这套衣服有些肥,不过比瘦了强,不会限制日常行动。
徐宇阳看付宇换完了,上下打量一眼,顿时笑道:“还行,衣服大小挺合适。店里这边今年新换的一批工作服,你就赶上了,之前的那款布料特别薄,没怎么洗呢,就有些透明了。”
两人说着话,往后厨那边走。
徐宇阳主要跟付宇说了一下后厨这边的情况,一个是大厨和掌勺厨师的搭伙分配,一个是小工的安排情况。
这些都是日后工作非常重要的信息。
徐宇阳看起来确实还挺好相处的。(本章完)
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