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    下午陆陆续续来了几份预订单。

    有老顾客赶巧定制晚餐的席面。

    有看了热搜闻讯过来的北安当地人。

    有网红趁着热度想要来录吃播视频蹭一波人气。

    还有一个胆子很大，奔着付宇颜值过来，想要认识一下交个朋友的年轻姑娘。

    付宇第一次发现，原来自己独立担任大厨的职位，和之前跟在赵猛手底下做掌勺厨师完全是两码事。

    眼看着手上积压的点餐单总算安排开，不再那么忙碌的时候。

    点餐员又来送单子了。

    不过，这一次情况有些特殊。

    点餐员直接递给后厨一张免餐券。

    “赵厨，这免餐券咱们还能接吗？”

    赵猛接过来瞧了一眼，免餐券保存的倒是挺好，可问题是当初送券的时间都过去三年了。

    那会儿店里搞活动，一共送出去三十张免餐券，姚石、赵猛，还有谷云武每人十张，专门用来答谢老顾客。

    赵猛自己送出去的十张早就都收回来了，毕竟当年说是用来答谢老顾客，但其实真正送给顾客的也就只有四五张，剩下的都用来自己答谢人情往来了。

    一般都是送出去，不到一个月，收到券的亲朋就都来用餐体验了。

    就从来没有过时隔三年才来凭券用餐的。

    赵猛拿着免餐券，仔细看了眼最后的签署位置，上面有着姚石的亲笔签名。

    难怪点餐员收到券第一时间过来后厨找他确认接单。

    姚石已经离职了，他的事情，后厨这边也只能找赵猛帮着解决。

    谷云武那边一准指望不上。

    “能接，既然是姚厨送的免餐券，那这一份单子我来接吧。”赵猛将免餐券递回去：“既然有券，顾客一会儿想吃什么菜，随便点，你们照常下单就行。”

    点餐员得了准话，转身回去了前厅。

    没过几分钟，点餐员又来送单子了。

    “赵厨，顾客点完餐了。”

    赵猛伸手拿过单子一瞧，顿时有些惊讶。

    是份小席面点餐单，只要了一菜一主食。

    菜是灌汤黄鱼，主食是海鲜粥。

    赵猛抬头看向点餐员，问道：“顾客来的是一个人啊？”

    到千里马用餐，最小的席面，一般也是两人结伴到店用餐，点的四菜一汤。

    像这种一菜一主食的点餐情况，基本上很少能遇到。

    这一看就是单独一人到店用餐的点单方式。

    而这菜点的也挺有水平。

    灌汤黄鱼在菜谱上压根就没有，后厨这边也从来不会接单。

    偶尔遇上一两次点餐，也都是直接奔着姚石来的，但是这一次，顾客点了这道灌汤黄鱼，想必是并不清楚姚石已经离职了。

    赵猛看着点餐单，一时间犯了难。

    海鲜粥是店里的特色主食，烹饪起来没什么难度。

    关键在于这道灌汤黄鱼。

    赵猛自己第一次看到姚石烹饪这道菜时，简直是惊叹不已！

    这种烹饪方法非常完美的诠释了灌汤黄鱼的风采。

    硕大完整的大黄鱼在金黄的油中翻滚，鱼肚子里紧紧包裹的食材受热溶解，释放出无比的鲜美。

    用筷子轻轻戳破鱼肚，鱼肚中流出琼浆玉液般的汤汁，洁白如珍珠状的丸子和各类食材缓缓倾泻而出，灯光流彩之间犹如一幅绘制了中国式典雅精致菜肴的画卷缓缓展开，给与视觉上的极大冲击。
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