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    千里马也有鲮鱼做为主食材的菜肴，付宇以前就经常听赵猛念叨：“脱胎换骨见刀工，煎酿鲮鱼自不同，但嚼无妨宜老幼，鲜甜可口味香浓。”

    鲮鱼原本就味道鲜嫩可口，再被做成酿制菜肴，那滋味可想而知有多美味！

    而刘雨侬的一手酿制绝活，也是看得众人惊叹不已。

    她把鲮鱼剥出完整的皮囊，起出鱼的整副骨架，把鱼肉剁烂成蓉，加入细碎的副料和辅料，搅匀后酿回鱼皮囊中，使之恢复鱼形。

    然后先煎而后焖，这样可以扬鲮鱼味鲜之长，避其骨多之短。

    懂行的只一看，就能瞧出这里面的名堂。

    而刘雨侬得分高，除了食材的烹饪颇为有创意，最主要的则是接连露了两手精湛的烹饪技能。

    剥制和剔骨的操作，又迅速又利落，而酿制的绝妙手法，同样让人眼前一亮。

    付宇看得暗暗赞叹，不愧是自己师傅，就是牛逼！

    他一边观摩，一边默默记下刘雨侬在细节操作上面的一些手法和技巧，想着等回去之后，找机会也尝试着烹饪操作一番。

    这个时候，刚才同组的中年厨师走了过来，主动跟付宇握手恭贺：“祝贺你，付厨，你的烹饪很精彩，晋级实至名归。我这次只得了86分，比起去年倒是退步了，看来还得回去继续努力才行。”

    付宇笑着同中年厨师握手，客套了几句。

    就在两人说笑的时候，付宇耳畔突然响起了电子提示音：

    【叮！顺利获得晋级资格，淘汰同组选手，获得奖励：剖剥个人技能学习心得一份】

    寒暄完，付宇看了眼身边热络交谈的众人，索性借着观摩视频的机会，随手激活了剖剥个人技能学习心得。

    原本付宇已经从刘雨侬那儿学到了剖剥个人技能中级，现在又获得了提升的机会。

    伴随着新获得的学习心得同自己原本掌握的烹饪知识融会贯通，付宇再一次听到了电子提示音：

    【叮！恭喜您，剖剥技能提升至高级】

    没想到只是抱持着完成任务，拓展人际关系，增加知名度的想法来参加比赛，结果却轻松获得了个人技能的突破！

    感觉到自己对于剖剥技能的理解越来越深刻，付宇不由暗自欣喜。

    他清楚的意识到，这次全国厨师大赛，对于自己而言，是一次极为难得的机会！

    而此时，不光休息区的选手们在热烈讨论，观众席的亲友团也在小声的交流。

    陈栋分别看了刘雨侬、陆文和付宇的烹饪视频，看完之后，觉得有点懵。

    他问姚石：“姚厨.这付宇的烹饪水平瞧着好像有点不太稳定啊？”

    姚石其实心里也有点不太安稳，他刚才仔细观摩了一下，其实付宇的烹饪操作还是很不错的，可是距离刘雨侬那一手拆分酿制的绝活，还是有很大的差距。

    不过这种事情，自己知道就行了，没必要对外宣扬。

    姚石向来走一步看三步，他这次鼓励付宇参加比赛，除了是希望付宇能通过这次比赛积攒一些烹饪方面的经验，最主要的目的还是为了提高付宇的名气。

    毕竟药膳不像其他，厨师越有名，越容易获得顾客的认同。

    眼下这种时候，不管事实如何，反正面子上肯定得撑住了。

    姚石心下打定主意，面上老神在在的说道：“不是水平不稳定，而是付宇故意这么做的。”

    众人闻言不由一愣，什么意思？

    陈栋和徐振博也是面面相觑：“故意做的？为什么？”

    姚石故作神秘道：“你们想啊，现在d组几乎所有的人都把付宇当成了劲敌，肯定各种研究分析他的烹饪操作，提高自己。这个时候，最明智的做法，就是要藏拙。”

    大伙一听，别说，还真是有点道理！

    而刘雨侬看了姚石一眼：真的是这样吗？

    姚石不动声色的使了个眼神：我瞎编的！

    刘雨侬：“.”

    姚石面上不动如山，其实心里真挺臊的慌。

    主要是他现在也说不清楚付宇真正的实力，究竟达到了什么样的水准。

    被这么一渲染，顿时付宇的厨艺水平显得越发的神秘莫测了。

    刘雨侬是真的有点担心付宇了。

    要是照着这样忽上忽下的水平发挥，明天的比赛估计真的有点悬。

    要知道明天可是一场硬战！

    能晋级小组前五名的选手，没有一个是省油的灯。

    她知道付宇在有些烹饪技能方面确实很优秀，但还有不少的地方仍然有待提高。
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