第799章 跟着付厨好好学-《美食圈外挂帝》
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年轻人沉不住气,看见年纪跟自己不相上下的人,却比自己厉害那么多,总是忍不住心生一点傲气,多了几分比较之心。
这其实也正常,谁还能没有个争强好胜的心啊?
更何况还是学校举荐的优秀学生,满腔热血的进入到饭店后厨,准备好好学艺,将来争取毕业后能应聘进来工作。
谷云武也并不觉得这是坏事儿,年轻人就得有年轻人的朝气。
再说了,有时候,合理的比较和竞争,是非常能带动工作热情的。
但是
谷云武看着朱晚这个样子,忍不住想要多嘴一句,你可以和别人比,甚至可以将别人设定为自己的目标,但是这个人绝对不能是付宇。
哪怕是选目标,也一定要选个合适的。
毕竟你和付宇比,那不叫比较,那叫受虐!
给自己找个目标,是件好事儿。
可是你不能找一个永远都达不成的目标,这可就有点自讨没趣了。
不过,看着野心勃勃,一脸雄心壮志的朱晚,谷云武到嘴的话又生生咽了回去,到底没多说什么。
年轻人嘛,都是这样的,非常的“单蠢”,自己就算说了,估计他也不一定会往心里去。
算了,年轻人要是不受到点挫折,又怎么能知道谦逊呢?
朱晚见谷云武突然一脸期许的看着自己,顿时有些受宠若惊。
难道谷厨也发现了自己的潜力,觉得自己将来很可能会赶超付宇?
想到这里,朱晚决定,从现在开始,一定要好好练厨艺,努力提高自己。
刚炸制了两锅鱼肉块,张家新从烤制区回来,向谷云武汇报:“谷厨,烤制区这边要开始烹饪了,咱们这边今天调谁过去跟着我?”
谷云武想都没想的指向朱晚,吩咐道:“小朱去吧,他干活麻利,跟你打下手,也能接触一下烤制的操作。”
过去烤制区,红案区这边的活就不能伸手了。
今天的预订单比较多,姚依航肯定要留下掌勺,只能派张家新过去烤制区配合接单。
而小工方面,戚顺基本上可以上灶了,关键时刻也能顶一会儿,像朱晚这样的新人,派过去了,也没什么太大影响。
谷云武派人时考虑的是全局安排,对事不对人。
但是朱晚听说谷厨准备安排他去烤制区学习,却是乐得不行。
瞧瞧,领导对自己多重视,同期一起过来的同学中,只有他能过去烤制区,就连看起来混的最好的孙鸣泽都没有这个机会。
朱晚越想越是有些洋洋自得,跟着张家新过去烤制区时,脸上的笑容简直是压都压不住。
到了烤制区,张家新熟门熟路,径直奔向自己的烤制位置。
朱晚第一次过来,边走边打量。
烤制区的空间非常宽敞,收拾的也很干净。
一共有三架烤炉,正对着传菜台的那一个烤炉前面,张金玉正在忙着烧炭。
看到张家新带着朱晚过来了,张金玉笑了笑:“张厨,我这边已经烧好了,你直接拿吧?”
张家新使用的是位于左边的烤炉,闻言,忙道了谢,夹了两块烧好的碳过来。
因着付宇的关系,张金玉跟张家新关系相处的还不错,两人一边干活一边闲聊。
张金玉拨了拨碳块,随口说道:“付厨还没回来,我这碳都烧好了。”
张家新笑了笑:“刚才过去的时候,瞧见他跟赵厨说笑呢。”
张金玉一听就乐了:“付厨就是个活宝,有他在,连赵厨都变得和蔼可亲了。”
张家新笑着打趣:“你在背后这么说赵厨,真的好吗?”
张金玉嘿嘿笑道:“当面说,我也不敢啊!”
两人说笑几句,张家新开始准备烤制,他先捋了一遍外卖点餐单上的所有菜肴,顾客点的基本上都是店里的特色烧烤。
大致在心里将所有的菜肴排了一下序,张家新看向朱晚:“你接触过烧烤吗?”
朱晚一听张家新这么问,顿时眼睛一亮:“接触过,我家就是开烧烤店的,平时只要赶上放假,我就会去自家店里帮忙。”
张家新倒是没想到还有这一茬儿,一听就乐了:“那敢情好啊,我来烤制,你给我打下手。”
现在的张家新底气还是比较足的,即便是张金玉遇到了烹饪的问题,以着自己现在的水平也能应对的了。
朱晚见自己可以跟着学习千里马的烤制技术了,有些小兴奋,听着张家新的吩咐,就开始处理一会儿需要进行烤制的海鲜。
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