第781章 这就是山葵吧-《美食圈外挂帝》


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    等一会儿菊花鱼生端上桌,这帮舔狗就明白什么才叫做值得一尝的美食了!

    陈沉想着自己姑父当时在饭桌上说起这道菜,无论是厨师的刀工,还是鱼生本身的滋味,简直是回味无穷,就连上面来的领导都赞不绝口!

    人家那才叫见多识广呢!

    就连他们都夸口称赞,可见这菜做的有多绝!

    这么一比对,陈沉顿时觉得自己身边这帮人实在是没什么见识!

    那冷冻的鱼滋味再好,还能比过活鱼鲜美吗?

    事实胜于雄辩,等一会儿菊花鱼生端上桌,就知道到底谁才是真正会吃的那一个了!

    ......

    后厨这边,赵勐已经拿到了顾客的点餐单,和那条据说是空运过来的低温金枪鱼。

    低温金枪鱼装在保鲜的盒子里,拿过来时,就引起了不少人的注意。

    孙庆宁向来八卦,一眼瞥见,赶忙伸头问道:“赵厨,这什么啊?”

    赵勐随口道:“顾客自带的低温金枪鱼。”

    孙庆宁顿时惊讶了:“哟,低温金枪鱼,那得是空运过来的吧?”

    就他们北安这小地界,能这么懂吃,又会吃的人估计不多。

    赵勐点点头:“据说是。”

    孙庆宁刚好手头的海鲜进了蒸锅,乐颠颠凑过来:“赵厨,你快开箱,让我见识一下!这一小箱,正经得挺贵吧?”

    赵勐瞪他一眼:“这么欠呢,哪儿都有你的事儿!”

    嘴上骂着,却没真的撵人。

    毕竟这正宗的低温金枪鱼可不是常见的食材,有好奇心很正常。

    赵勐先查看了一下低温金枪鱼的冷冻程度,随后看了眼点餐单。

    这一看,倒是愣了一下。

    哟!

    这怎么还点了一道菊花鱼生啊?

    说起菊花鱼生,那可谓是姚石的拿手菜肴。

    整个后厨,论刀工,赵勐和谷云武两人半斤八两,唯一牛逼的就是姚石。

    姚石的一手刀工,那可真是堪称绝技!

    店里最为出名的特色鱼生菜,几乎全是出自姚石之手。

    一般的鱼生,赵勐也能做,只不过应付一下普通顾客还凑合。

    真遇到像那种招待贵客的时候,还得姚石掌刀才行。

    姚石刚才打电话的时候,已经说了,今天赶不回来。

    除了姚石,后厨里也就只有付宇的刀工能试一试了。

    想到之前姚石亲手指导付宇做鱼生的场面,赵勐眉头微挑。

    刀工不行,还有嘴皮子呢!

    他可以指导付宇去做这道菊花鱼生,只要刀工好,这道菜做起来其实也没什么难的。

    打定主意,赵勐转头唤道:“付宇,过来接单!”

    付宇正做摆盘呢,闻声应道:“好,等一下!”

    随后手上加快速度,做好造型,让张金玉放到传菜台上,自己则过去赵勐那儿听吩咐。

    孙庆宁一听喊付宇,立马越发来了精神。

    要是这低温金枪鱼在赵勐手里,他想要旁观,也就能瞄上两眼。

    但要是付宇烹饪,他指不定还能有机会亲自试试手感。

    至于嫉妒赵勐偏心,遇到特殊的食材,只想着叫付宇过来端详这样的事情,孙庆宁已经完全不会产生任何嫉妒心了。

    跟在赵勐身边这么长时间,他早就已经认命了。

    毕竟后厨里谁不知道,赵勐对付宇那简直就是当成亲儿子般看待。

    想在赵勐面前跟付宇一争长短,那根本就是吃饱了撑的,没事找事。
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