第670章 低调行事好好做人-《美食圈外挂帝》


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    付宇悄悄看了眼甜品店代金券。

    200元面值。

    够给刘雨晴换个大蛋糕了。…

    相处时间长了,付宇发现,刘雨晴特别喜欢吃甜食。

    等哪天抽空去换个蛋糕回来,送给刘雨晴,她肯定特别高兴。

    这么一想,白嫖的感觉还真挺爽的。

    付宇美滋滋将代金券放好。

    这个时候,刚好汪玉龙过来了,看见付宇拿着菜谱,于是微微一笑,亲切的说道:“小付,今天咱们店供应的是酿菜席,一定好好跟着你师傅学,外面可见不着这么正宗的做法。”

    付宇点头笑了笑:“好的,汪厨。”

    汪玉龙微微一笑,对付宇是越看越满意。

    小伙子是真的不错,不骄不躁,长得也帅气,关键是有天赋。

    心下默默感叹一番,转过头,就看到刘章鹏正站在旁边伸头往这边瞅。

    汪玉龙脸色一变,顿时板着脸:“大鹏!你要是闲着没事,就抓紧再练一下酿制的塞馅技巧,那镶豆芽你不抓紧练着,以后这道菜就干脆不接了呗?”

    刘章鹏赶忙应声:“师傅,我现在就练着。”

    汪玉龙叹了口气:“不是师傅说你,你真的要好好下功夫,练练你那一手厨艺了,近朱者赤近墨者黑,你多跟小付走近点,平时也多交流一下。”

    还有一句话,当着众人的面,汪玉龙给刘章鹏留面子,没说出口。

    今天付宇可是第一次学做酿菜,别到了最后,再被人家给甩到后面去。

    汪玉龙看着自家不争气的徒弟,叹了口气,转身过去了自己的厨台。

    留下付宇和刘章鹏面面相觑。

    付宇试图解释:“我”

    刘章鹏双手攥拳:“你什么你!”

    付宇一愣,不由叹了口气:“那个.”

    刘章鹏瞪眼睛:“你还说!”

    付宇表示很无奈,也很委屈。

    他真的.什么也没说,什么也没做啊!

    摇了摇头,付宇转身整理厨台上的调料瓶。

    算了,烹饪的时候不装逼了,好好跟着师傅学操作就行了。

    后厨里的气氛一直都非常融洽。

    毕竟有刘雨侬亲自坐镇,大家相对来说都比较轻松。

    汪玉龙和刘章鹏掌勺,刘雨侬带着付宇一边教学一边烹饪,小工们则一边忙着手里的事情,一边想方设法的偷师。

    后厨里,无论是谁,随便从手指缝里露出点经验,都够他们受益匪浅了。

    不要以为每个小工都一定会有上灶掌勺的机会。

    没有几年,甚至十几年的学厨经历,普通人想要独挡一面,还是挺难的。

    尤其是像他们这样,半路开始接触刘家菜的生手。

    烹饪还没开始,刘雨侬将小工备好的食材放到厨台旁的架子上,逐一检查之后,这才开始敲定烹饪的顺序。

    付宇跟在旁边,仔细看了一下具体的相关食材。

    不过,付宇忽然想起一件事儿,如何选择肉馅和素菜搭配的问题。

    想到这里,他转头看向刘雨侬:“师傅,咱们店做的酿菜是经典版的,还是改良版的?”

    酿菜讲究的就是把肉馅嵌入素菜中,有的素菜块头大,塞制时好操作。

    可是有些素菜,本身非常细小,再想要将肉馅塞入进去,非常麻烦。

    因为烹饪时操作太难,所以不少的菜肴后来都进行了改良。

    就像是他昨天在经典老味道食谱上面看过的几道酿菜,只他瞧着,就觉得没有个几年功底跟着,肯定做不出来。

    而且就算是能做出来,这种耗时耗力,又卖不上价钱的菜,估计也不会轻易上菜谱。

    至少,他在千里马的时候,店里就是这样,不少经典菜肴的下架,就是这个原因。

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