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    王鹏憋了一肚子气，偏偏不能发作。

    面上不显，心里倒是把千里马的老板董俊田给嫉恨上了。

    付宇离开包厢，快步赶回了后厨。

    赵猛关切问道：“怎么样？顾客怎么说？”

    付宇原话复述了一遍。

    赵猛听完，说实话有点无从下手！

    这赛螃蟹，他烹饪了二十几年，就从来没有人说过这道菜做的不正宗！

    顾客的描述也是云里雾里，什么白色的食材吃着像蟹肉，黄色的食材吃着像蟹黄？

    既然想吃螃蟹，还点什么赛螃蟹，鲜活的大闸蟹，它不香吗？

    巧妇难为无米之炊。

    连用的什么食材都不知道，这菜得怎么做？

    复杂的情绪出现在他的心头，这是一种最让人心慌感觉：没底！

    就是没底！

    他不知道该怎么着手进行烹饪！

    要是连他们这儿烹饪出来的赛螃蟹，都不算正宗地道儿，那他还真不知道哪儿能做出真正的赛螃蟹了！

    怎么办？

    不行干脆直接用真螃蟹做一次？

    能进104包厢的顾客想来也不差钱，回头直接跟高文晶打声招呼，这一单从餐费上就能把钱找补回来。

    实在不行，为了稳妥起见，大不了，他自掏腰包，两只螃蟹倒也没多少钱。

    赵猛打定主意，转头吩咐小工去捞两只大闸蟹过来。

    赵猛看着付宇，说道：“这道菜我来吧，既然他想吃蟹肉的鲜味，干脆直接给他来道真蟹肉做的赛螃蟹。要是这样，再能挑出毛病，那我也没办法。”


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