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    “馍得掰开，以前没吃过的话，可以尝试一下自己掰，体验一下，其实没什么区别。”服务员介绍道。

    这条街都是游客，很多人都没吃过，基本上面对这个问题都是一脸懵逼的。

    唐思琪心想，不就是掰个馍嘛，还用得着用机器吗？

    再说了，自己来是为了体验西安传统美食的，自然不可能选机器掰，那也太没有体验感了。

    于是她大气的表示：“自己掰。”

    “那你去那坐着掰吧，掰好以后找服务员领号。”

    说完，面无表情的塞给她一个碗，里面放着两个馍，唐思琪一脸懵逼的端着碗找了个地方坐。

    她没急着上手，暗中观察别人是怎么做的。

    周围大多数人已经在吃了，只有一个小哥在低头掰馍，掰得还挺投入的。

    唐思琪观察了一下他的手法，嗯，学会了。

    她便去洗了个手，然后开始也低头掰馍。

    天！这馍怎么这么硬？饼子这么硬也能吃么？

    唐思琪下意识抬头看了眼隔壁桌的小哥，啊……对了，人家掰得比较小块，大概这样泡在汤里比较容易泡得开……

    好吧，唐思琪继续掰。

    五分钟以后……唐思琪感觉自己的大拇指已经开始红了。

    十五分钟一个……她才勉强把一个馍掰完。

    半小时以后……服务员走过来：“哎呀，你怎么还在掰馍啊？还有你这掰得也太小了，待会可能有点腻哦。”

    唐思琪抬头：“啊？这样不行吗？”

    服务员啧啧摇头：“太小，我们一般不会掰这么小，不过还是可以吃的。”

    唐思琪简直想哭，怎么回事，所以可以不用掰这么小么？

    可是她掰都已经掰了，如今还剩下四分之一，她只能继续，最后……

    她饿得已经头晕眼花，终于把碗里的两个馍掰完了。

    去交了碗领了号，坐着又等了一会，煮好的一份羊肉泡馍终于端上来了。

    掰好的馍泡在羊肉汤里，加上了一些粉丝和葱花，面上还放上了几片羊肉，看上去非常诱人，当然也可能是她真的饿了。

    一同端上来的还有几瓣糖蒜。

    吃到第一口的时候，真的超级香！馍已经煮软了，完全不是刚才那样硬的掰不下来的口感，泡在羊肉汤里非常入味，再尝尝羊肉，虽然比较清淡，却有羊肉原本的香味，而且完全去除了羊肉里的香味。

    唐思琪大口大口的吃，吃了三分之一以后，便觉得有些饱了。

    不会吧？

    自己刚刚不是饿得头昏眼花了吗？怎么这么容易就饱了？

    这不科学啊！

    哦，对了，也许是羊肉汤有些腻，她的目光落在那几粒糖蒜上，她福至心灵一般夹起糖蒜咬了一口。
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