第119章 止咳-《娇美娘子种田忙》
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“暂时不开,等过了年,看情况,若是可以,就年后准备动工,对了刘大娘,我有件事想向您请教。”
“你说。”
“我婆婆最近咳嗽厉害,我想给她做一些枇杷膏,不知道工序是怎样的?”
枇杷膏需要去摘枇杷,可是这个季节哪里来的枇杷呀?
就只能做冰糖炖雪梨了。
“可是这个季节没有枇杷呀,哪里来的枇杷?等有了枇杷我就教你。”
“好,谢刘大娘了!”
送走刘大娘,易然准备做冰糖炖雪梨,这个时代没有冰糖,但是这个时代所制成的糖非常的纯净,就是用甘蔗制的糖,无论红糖还是白糖。
现代的糖可不一定是用甘蔗制的。
那就用红糖熬雪梨吧,而且甘蔗本来就有缓解咳嗽的功效。
现代有一种药物,专门止咳的,蛇胆川贝液。
但是这蛇胆川贝液也是只有小孩子咳嗽才能见效,大人或者老人,恐怕效果不大。
将雪梨切成小块,然后切一块红糖,或者倒两勺蜂蜜进去。
枇杷是止咳的,梨是止咳的,甘蔗和糖是止咳的,还有蜂蜜也是止咳的。
古代的糖和蜂蜜很纯净,以后多备点,以后做烧烤离不了蜂蜜。
易然用陶砂罐熬制,锅虽然好,但是太大,糖分会随着热气蒸腾一些,而陶砂罐是完全密封的,空间小,热气不能随意进出,也不能挥洒在空气中,这样熬来的雪梨糖水,效果要好一些,用小火慢慢炖熬。
炖了两个时辰,吃了晚饭后,何翠霞咳嗽得厉害,易然端来一碗热腾腾的雪梨糖水。
“娘,我熬了雪梨糖水,您喝一些吧!对止咳有好处。”
何翠霞接过糖水,喝了一口,发现这糖水太甜,她本来很想咳的,现在又不想咳了。
“娘,娘——”
几个孩子做完功课,出来看到何翠霞在喝着什么东西,于是道:“奶奶喝的什么呀娘?我也想喝。”
“我们也想喝。”
几个小馋鬼,就知道吃。
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