第388章:君子如玉-《我真没有喷人啊》
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白仁宗想了想说:“考虑到这份手艺,我会给这道炖菜98分。”
“非常高超的厨艺,”艾伦·罗布斯表情平静的说,“以及对这种偏门灶具的运用,都是亚当主厨无可替代的风格。我觉得给这道炖菜98分很合理,不是因为它不完美,而是因为有其它人的料理太完美了。”
虽然艾伦·罗布斯现在没有说,但现场每个人都知道他指的那个人是谁。
“98分,合理。”罗西尼·萨勒诺点头道,佐藤良人也附和:“附议。”
“那么第二位,杨桦主厨的白汁炖牛肉。”白仁宗继续道,“完美的运用了草莓这一配料,堪称是画龙点睛之笔。谁能想到,一颗简单的草莓,却能让一份顶多算得上是‘优秀’的白汁炖牛肉变得如此令人惊艳呢?更别说,搭配面包时的味觉变化了。”
沉吟了一会儿,白仁宗回道:“我觉得,客观角度,我会给它一百分。”
“yes!”杨桦握紧了拳头,然后清了清嗓子笑道,“这也是理所当然的了。”
“我认为……”艾伦·罗布斯接下了话茬,“确实是非常优秀的炖菜,单独吃是甜咸口,配面包吃却是咸口,不管怎么吃都有其独特的风味。用普通的厨具也能做出这等完美的粘稠口感,正是厨师技术的证明。无可挑剔,我会给它一百分。”
“不错,我也会给他满分。”罗西尼·萨勒诺附和道,“在我们都知道另一位满分是谁的情况下做对比,另一位如果说是集合中餐的技术创造出的完美炖菜,那么这一份就是集合西餐的技术所创造出的完美炖菜,二者在我看来不相上下。”
“确实。”佐藤良人点头道,“虽然张大师的作品味道更加浓厚,但是他用的材料确实也更高档。从技术层面上来说,我认为杨桦主厨是不输给老先生的。不论是肉的腌制、收水的程度、味道的搭配还是丰富的变化。都对得起这满分的评价。”
这个结果倒是让人有些意外:一场比赛里,居然有两个人拿到全满分的评价吗?
至于杨桦,他倒是一脸无所谓,一副“只要小白觉得是满分就行了”的表情。
“随后是杰米主厨的gulyas。”白仁宗转向了下一位,“说实话,我不是很能吃辣的人……”
“是很不能吃辣的人……”王蓓在边上小声嘀咕了一句,白仁宗没好气道:“录节目呢!别在那小声叨叨,浪费人家胶片!”
“没关系,大家都很喜欢看小北的碎碎念。”d站的摄像师小声道,“很多观众还专门要求我们把小北的吐槽留下来呢,我们也打算这么做。”
白仁宗翻了翻白眼,继续道:“但即便是这样的我,也觉得这份炖菜非常美味,是一份很有個性的炖菜,所以我会给它九十五分。”
“别听那个不能吃辣的人的瞎扯了。”罗西尼·萨勒诺欢快的笑道:“如果你是喜欢吃辣的人,那么这份炖菜一定是满分!它绝对是你吃过最好吃的炖牛肉!”
“别像个孩子。”艾伦·罗布斯微微皱眉道,“总体而言,我觉得这份炖菜确实有亮点,但不算完美,我会给它九十五分。”
“我超级喜欢这道炖菜。”佐藤良人回道,“辣得人停不下来!我给它一百分!”
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