第380章:争论不休-《我真没有喷人啊》
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“哦,那对其他人有点太不公平了。”亚当恢复了往常的优雅和自信,“毕竟你们可是评审,如果吃我的披萨就吃饱了,那之后还要如何点评其他人的披萨呢?”
“很高兴看到你回来了,我想这四个月没有与其它顶尖厨师切磋,让你的技艺有些生疏了,对吗?”白仁宗笑着说,“不过,这种精湛的手艺,才是我认识的亚当·卢卡斯。”
“哼。”亚当傲娇的哼然一笑,退开站在了一旁,等待其他人的披萨。
这第三份披萨的惊艳以及冲击,彻底让人把前面那两份披萨抛到了脑后。
虽说张广寒的烀饼和江川优生的纳豆披萨也令人印象深刻,但也就是一份比较优秀的披萨而已,还谈不上“令人惊艳”。
而这份帕德力诺披萨,从口感到味道再到香味,全方位的享受,堪称惊艳。
不过,亚当的这份帕德力诺披萨,想必是让后面的诸位厨师压力很大了。
而在他之后,杰米·提拉也端上了自己的作品:“请趁热食用,口感最佳。”
面前的披萨分为了四个部分,每个部分用的材料都不同。
“喔……”白仁宗忍不住感叹起来,“是四季披萨。”
说着,白仁宗向镜头解释道:“四季披萨,就如同它的名字一样,是集四种披萨于一体。大致看一眼,能看到黑橄榄、蘑孤、番茄、刺山柑、帕尔马火腿、萨拉米香肠……但如果只是这么简单的话,我想我会有点失望的。毕竟是杰米主厨的作品呢。”
随即,评审们各自切下一块披萨尝了一口。
“是白笋芯,这个甜美的味道和脆嫩的口感,和黑橄榄搭配起来,不光是颜色鲜明,味道也极具层次感。”白仁宗说着,又切下了第二块尝了一口,“刺山柑的香气扑鼻而来,给蘑孤和芝士的香味提升了一个档次,而且……这个里面,好像……”
白仁宗说到这挑了挑眉头:“加了洋蓟啊,甜味明显被放大了!”
“没错,传统的四季披萨里就是会给洋蓟的。”罗西尼·萨勒诺自豪的笑道,“不过,这份四季披萨的奥秘还不止于此,它的四季是有顺序的。”
说着,罗西尼·萨勒诺解释道:“代表春天的橄榄,代表夏天的洋蓟,代表秋天的蘑孤,代表冬季的帕尔玛火腿。此外,在这四季为基础上,杰米主厨分别用了四种不同的芝士与另外四种应季的蔬菜进行搭配,堪称是完美的发挥了四季披萨的特色……”
“啊,是意大利的四季特有食材吗?”白仁宗恍然,“难怪有些不同。”
“杰米主厨对于食材的搭配真是令人刮目相看呢,在四季披萨的基础上,添加的这些食材完美的与这四种原本的食材融合了。”罗西尼·萨勒诺开启了舔狗模式。
但是,这时候白仁宗突然与左藤良人不约而同的把手伸向了四季披萨两个季节交叉的那一部分。当时两人就心领神会的一笑。
“左藤先生很有眼光呢。”白仁宗调侃道。
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