第(1/3)页 看到门口的菜,夏江月忽然诞生一种想法: “我们做饭,让妈妈大吃一惊!” “你妈又不是不知道我会做饭……” “不!我也会做饭!” 夏江月挥舞着小拳头,江春梅总是看不起她,所以,她要发威了! 和苏白同居了半年,生活能力的进步是毫无疑问的, 这一点,必定要证明给江春梅看。 苏白笑了笑,还是顺了她的心思,两人检查了一波食材,核心食材是一条淡水鲈鱼,绝活儿清蒸鲈鱼没跑了。 以夏江月的口味来看, 苏白做饭的综合实力, 显著强于自己的妈。 除了调味的细节之外,一个很关键的区别是,苏白会做的菜很多,敢于尝试,偶尔会出黑暗料理,大多数时候却都不难吃。 反观江春梅,清蒸鲈鱼、红烧肉、炖鸡,纯纯的三板斧。 等到江春梅回家,看见苏白和自家女儿在厨房里忙活,表情很惊喜,嘴上很客气:“哎呀呀呀,你们真是的,都多久没回来了,一回来就做饭,让我这个当长辈的脸往哪儿搁啊!” “没事的江阿姨,闲着也是闲着。” 苏白在洗油麦菜,洗完了切段,焯水, 淋了点油醋汁。 油醋汁这种东西,江春梅是喜欢用的,据说是减肥食品必备,自打上了年纪,做青菜的方式,就从加小米辣重油爆炒,演化成了焯水淋油醋汁。 老实说,不好吃。 但鲈鱼已经红烧了,如果油麦菜再爆炒,江春梅肯定要逼逼,熟读《情商》的苏白自然不会做如此讨嫌之事。 至于第三道菜,苏白打算蒸个蛋。 蒸蛋有很多做法,苏白唯独钟爱一种,蛋里除了温水什么都不加,过滤掉泡沫就上锅蒸,浇头,才是主角。 苏白用香菇和猪肉馅炒浇头,猪肉馅是冰箱里软冷冻的,在刚开始做饭的时候,就拿出来解冻,现在已经变得足够柔软。 佐料只用料酒、生抽、老抽,炒到焦香的状态,铺在蒸好的蛋上。 “这个不错啊,挺好,不愧是小白,脑子活泛。”江春梅看向夏江月,表情顿时转为嫌恶,“你就只会死干活,不动脑子。” “?”夏江月很不服气,“你以前说我懒,现在我做饭了你又说我不动脑子。” “你这算个锤子的做饭,就说这个鱼,中间剖开,下面铺葱姜,刀子肯定是苏白动的,你能把姜片放上去就不错了。” 第(1/3)页