第10章 美味-《农家娇媳有淘宝》


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    蹦蹦跳跳的走进厨房。

    把上午抓回来的鱼捞出两条去鳞,内脏清理干净,。剩下的两条放进空间养着。

    一条片切成薄如蝉翼的片,另一条在鱼身划了几道,从空间取出花椒和辣椒,辣椒一半剁碎一半切段儿,又用成熟的花椒和辣椒换取银子买了瓶料酒和一包鸡精还有大蒜,当然也少不了去腥圣品生姜。

    鱼片用料酒,鸡精,生姜加上点面粉腌制待用。

    拿出一个大碗,在碗底铺了一层姜片,放入整条的鱼,上面放几节野葱就放进灶上的大锅里面开始蒸上。

    另一灶上锅里放点点猪油,取出花椒放进锅里炸出香味儿捞出,再放入剁碎的辣椒和大蒜翻炒,加入小半碗清水,煮开依次加入料酒,鸡精和盐巴,姜末,煮至汤汁浓稠,倒入碗粥备用。

    重新倒入猪油,辣椒花椒大蒜同时下锅爆炒后加入姜丝,加水煮开便把腌制好的鱼片倒进锅中,加入料酒和鸡精提鲜,大火煮五分钟后即可关火,一道麻辣水煮鱼圆满成功。放入些野香菜会更加美味。

    取出蒸熟的鱼,淋上提前调好的高汤,撒上葱花,一盘新鲜的清蒸鱼出炉。

    从空间购买的东西也没收回去,她也不怕被看见。

    陈浩早就被鱼的香味吸引到厨房门口,见颜颂做完便殷勤的把鱼抬到院子,桌碗摆好:“大哥二哥吃饭了!”

    “都别站着了,快尝尝看味道怎么样。”盛了饭递给几人,颜颂坐下看着他们。

    果然,还是记忆中的味道。

    久违了。

    要是再来一瓶啤酒就更安逸了。

    夹了一块麻辣水煮鱼到嘴里,颜颂露出惬意且满足的表情。

    “嗯~这是我吃过最好吃的东西,嫂子你太厉害了。”没人吃的鱼能做的这般美味,也只有自己嫂子了,陈浩与有荣焉。

    陈霆和陈楠对视一眼,都在对方眼中看见诧异。
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