第一百九十一集 观赏蜡石-《石道》
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小吴见九龙这架式,八成是不想买蜡石了,便又介绍起他这里的一个特产—红衣花生。
本来连城的花生就很有名,红衣花生更有名。
一首民谣这样写道:“红房子红帐子,里面还住着个红胖子。”
连城红衣花生与众不同,饱满的果实,薄薄的皮,从里到外都是粉红色的,香香甜甜,脆脆嫩嫩,格外惹人喜爱。
湖峰村是连城红衣花生的主产地。
红衣花生不同于普通花生,属小花生类型,颗粒较小,均匀而又饱满,色泽红艳、口感清甜,适宜在湖峰村的紫砂岩风化土壤栽培,亩产量可达500多公斤,是一种闻名省内外的传统的土特产品。
小吴告诉九龙,他家里也种植了一些,如果需要,可以先尝尝再买。
九龙对花生还是情有独钟的,有时候和几个同学相聚,买上一斤花生配酒,可以聊半天。
小吴进一步介绍红衣花生的几种吃法,他说大致可以分为三种。
第一种:生的晒干,养胃,对胃很好,
第二种:生花生放茴香、八角、盐煮熟,晒干,吃再多也不会上火。
第三种:湿烤,先煮熟再加高温烤干,吃得香,但容易上火。
他要了前二种的几粒尝尝,果然口感清甜,便分别买了三十斤。
腊实也不吝啬,二种各买了二十斤带走,说是可以送亲戚朋友尝尝。
俩人这次虽然收获不多,但了解了个大概,还是值得的。
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