58. 吃饭的难题?!(上)-《魔面赤心打灰人》
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2.粗加工
3.切配
4.烹饪
至于柴薪的提前收集、食物的转运分发、等等的细枝末节之杂事,暂且视作是由城堡的佣仆协助处理。
由于300人口每日消耗的食材数量‘恐怖如斯’,所以城堡的厨房班子在近一段时间内,每天需面对的‘烧饭四步骤’也变得困难重重。
若在往昔仅有70人口的情况下,每日只需要从城堡仓库内,取适量食材转运至厨房,便能满足城堡上下全员的一日两餐。每隔三四天再去一趟庄园地窖,将冷藏的大量食材转运至城堡仓库,便能满足之后几天里城堡壬的吃饭消耗。
庄园地窖—》城堡仓库—》厨房,食材转运耗费时间。
人数多了,事情就困难起来了。
近一段时间——当工地开始扩招之后——负责烧饭的厨师长等人,每天都得去一趟庄园地窖,把成捆成堆的食材搬上马车,补充城堡仓库内的急速消耗。
一去一回,搬上搬下,这都是时间成本。
粗加工、切配、烹饪也是如此,时间成本猛增,厨房班子的压力猛增。
尽管厨师长等人仍能够在岗位上完成每日的烧饭任务,但他们已经在抱怨了。
为了避免因长期超负荷导致基层......
呃,我是说,导致厨房班子崩溃瘫痪。这【吃饭的难题】必须要解决!
显而易见,心智健全的正常人立刻就会想到:增加人手!扩建厨房!更多的工位!更强的效率!
yes...... and no.(首席秘书摇头.gif
魔鬼客卿对领主老爷提示道:“300人或许可以应付,但工程的后续阶段中,500人、700人、1000人、甚至更多时,可咋整?”
“继续扩建厨房?城堡内缺少适合的改造空间,除非改名‘火锅堡’。”
嗯,‘火锅堡’听起来像是矮人(dwarf)氏族的特色建筑。
聪明的领主老爷立马意识到了这是一个愚蠢方案,随即转变了一下思路。
将新厨房造在城堡外,然后增加人手,不就完美了嘛。
是......也不是。(魔鬼客卿摇头.gif
增加人手,怎么增加?
招募或徭役?
若招募,薪酬几何?咱们付钱还是付粮?或者减免税收?给不给城堡壬编制?
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