第257章 洋槐花-《小户清平人家》


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    洋槐树的树枝很容易折断的,直到脚麻脖酸,阮湘这才下意识的缩回仰起的脖子,她这一低头,就发现地上就散落了不少树枝。

    阮湘觉得有些可惜,她就让王婆跑一趟,让找来一个长工,把树枝运到河滩上喂羊去。

    回到家,她赶紧先洗了个澡,树上也不知道有什么,搞得她浑身痒痒的。

    柳氏见她们回来,也赶紧过来帮忙。

    “哎呀,怎么弄了这么多?”

    “嘿嘿,也没注意,没事,这个可以晒干了,冬天泡了热水,包包子。”

    “也没事,我估计城里这玩意不多,一会下晌,我去趟镇上,给那几家分分!”阮湘转头又说道。

    “也行,都可以!”

    柳氏找来几个圆簸箕:“王婆,搬到井边去洗吧,方便!”

    春天真是超适合吃花,阮湘一边洗澡,一边回忆起奶奶做的那些花样,槐花包子、槐花炒鸡蛋、槐花饼、凉拌槐花……对了,最主要的是蒸槐花。

    “娘,你把那洗完了,在盐水里泡泡!”她站在浴室里,大声喊道。

    她喊了几遍,也没人应她,只好作罢,自己也太心急了!

    蒸槐花要挑选那些含苞待放的,若是花开过了,便不好吃。

    把秸秆叶子都摘掉,在盐水里泡泡,这样能有效的去除槐花表面的浮沉,更加健康一些。

    然后再捞出捏出其水分,再放入面粉抓匀,放面粉也是要少量多次的,不然一口气放进去,都变成了面疙瘩。

    冷水上锅,水开蒸一刻钟就够了。

    阮湘迅速的揭开锅盖,就这,还是被水蒸气烫了一下手,她赶紧把手伸进旁边的凉水盆里。
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