第67章 化繁为简最高境界-《生存挑战节目:我真不是来享受的》


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    徐老板意犹未尽。

    作为东家,也不好意思跟客人抢着吃,眼巴巴的看着客人你一筷子我一筷子,很快就见盘底了。

    虽然吃不着,但内心却特别兴奋。

    没有什么比客人喜欢吃他们的菜更令他开心了。

    这时。

    第二道菜。

    端了上来。

    这次没有遮盖。

    一个白色汤盆,放到了桌上。

    众人定眼一瞧。

    嗯?

    清汤面?

    白水煮的挂面?

    上面飘着几片葱花。

    “这汤名叫做,银丝漫舞豆腐汤。”服务员报出菜名。

    主播表哥惊奇道:“这是豆腐汤?不是清汤面啊!”

    众人再次惊讶,“这细的跟头发丝似的是豆腐?这怎么切出来的。”

    笑脸老总忍不住说道:“是我眼花了还是怎么了,感觉盆里的豆腐丝,都跟小鱼似的在游动。”

    “不是你眼花了,确实在飘动,缠绕在一起,真的像是在漫舞一般,太神奇了。”

    “天哪!难以想象,真的有人把豆腐切成这么细的丝,并且做成汤,一根一根的还不断……这厨师太牛逼了吧!”

    “好美的一道菜啊!千丝万缕浑像是仙女在舞动,曼妙飘逸。”

    又像是一块洁净无比的美玉,飘动的豆腐丝是里面的纹络,好看之极。

    表哥把摄像头靠近,直播间的观众看了个清楚。

    无不惊叹。

    后厨的员工。

    在方华快刀斩乱麻一般切豆腐丝的时候。

    一个个都傻了。

    只见小刀刷刷刷,在豆腐块上不断滑动。

    然后平着一削,细的宛如头发丝般的豆腐丝就出现在了刀身上,然后下锅。

    由于豆腐丝的下锅的时间不同,就产生了细丝飘动,如同彩带袖舞一般。

    都如同是半截木头般愣愣地戳在那里,一动不动。

    再看方华时的眼神,早已从嘲讽变成崇拜。

    别的不说就切豆腐丝的这手刀工,没个十年八年的功夫绝对切不出这么细的丝,要知道切的可是豆腐啊!软物切丝难度翻倍。

    张海法痴痴的看着方华。

    其实他早就看出来方华不一般了。

    刚开始见方华切土豆丝的时候,他就迷惑,就算是一个练习两三个月的学徒切也不至切成那样啊!
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