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    有了想法之后，第二天，老谭到市场买了五个泡酒坛子和五十个二两装的黑泥酒壶，外加一百个小酒盅。装白酒的大酒坛子没买，跟刘哥朋友联系的时候，对方答应送酒的时候给带两个一百斤的过来。

    然后又到药房，把泡酒需要的中草药买齐，回到店里按着配方调配好，等着酒来了开始泡。

    老谭是这样设计的。

    把这款白酒当成饺子馆的店酒，让服务员跟客人介绍，说这是老板在农村自己开的酒坊酿的，纯粮食酒，上好小烧，喝了绝对不上头。不按斤卖按壶卖，一壶二两，十二块钱。有点小贵，但酒好呀。这是心理营销，如果说一斤六十块钱客人可能真嫌乎贵，但一听一壶酒十二块钱觉着还行，心里一活动就会来一壶。喝酒之人只要一喝上就知道好赖，得说这酒好，还得再来一壶。

    另外用壶喝酒也有气氛，彰显小酒馆味道，和饺子馆也搭，弄不好能成为一道风景。

    五种养生酒不作为重点，属于陪衬。很多女客人都不喜欢喝白酒，服务员可以向其推荐适合女士喝的养生酒，酒劲绵软，味甘略甜，舒筋活血，滋养身体，估计也能卖动。老谭有这个自信，如果女人喝上她泡制的养生酒，都会继续喝下去，并且说好。

    当然，也有男人喝的养生酒，泡制了两种，一个是壮阳补肾的，一个是强身健体的。

    养生酒同样按壶卖，并且给服务员提成，一壶一元。服务员听了之后当然高兴，这可是额外收入。

    等刘哥朋友把酒送来之后，做了两个酒架摆在门厅两边，一个酒架上摆着一个一百斤的黑色大酒坛子，坛子口用红绸子酒封包着，显得很气派。客人一进门就能看到，并且在酒坛子边还贴着两条广告语：饺子就酒，越喝越有。

    养生酒摆在吧台上，每个酒坛子边立着一个卡牌，上面有酒的名字和药材成分，以及功效和价格。

    养生保健酒

    成分：蛤蚧、人参、枸杞、牛膝、海马、肉苁蓉，红花。

    功效：补肾壮阳。

    价格：二十元每壶。

    养颜桃花酒

    成分：桃花、冰糖、玫瑰、野菊。

    功效：美容，活血化瘀、排毒祛皱。

    价格：十八元每壶。

    简单介绍其中两种，其他三种不一一介绍了。

    店酒和养生酒推出之后，第一周卖的并不好，客人不怎么认可，有的人认为养生酒是骗人的，就是个噱头，在那骗钱呢。

    老谭也不着急，俗话说酒是陈的香，放那隔着也放不坏，只不过压点本钱而已，早早晚晚能卖掉。

    第二周，周二晚上来了一桌客人，两男两女，以前来过几回，是二环桥下省中医研究院的大夫，有段时间没来了。

    两个男的爱喝白酒，进门的时候看到门厅摆着的两个大酒坛子，其中一人掀开坛盖闻了闻，说这酒好呀，纯小烧，今天就喝这个，于是要了两壶。两位女士见吧台上摆着五坛子养生酒，看着挺好看，于是过去参观一下。

    职业原因她们把卡牌上的成分和功效看得很仔细，其中一个说：“看样他家有懂医的，这配伍功效像那么回事。”
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