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    陈潭突然开口问道，观众席上响起了各种各样的回答，简直是五花八门，甚至还有人扯着喉咙喊：“用海碗喝最过瘾！”

    陈潭没想到有这么多人回应，怕再这样下去的比赛接下来的进程，连忙清了清喉咙说道：“市场上面有各种各样的酒具，甚至还有一些名牌白酒，他们会为自己的酒配制合适的酒具。

    然而不是什么样的酒具都适合白酒，盛酒的酒具，只要根据酒本身的品质来决定的，比如烈酒，有专门的烈酒杯，也就是我们大家所说的子弹杯。

    但我相信大多数人都习惯了用玻璃杯，那只是因为玻璃杯比较方便常见，并不是他真正适合用于盛酒。

    就比如现在四君子酒所用的青铜杯，到现在为止至少已经有三千年的历史。

    最早出现的高粱酒，就是用青铜杯来装盛的，它不但能够保持酒的醇香浓烈，还能让人喝起来有一种回归历史的感觉。

    最主要的是它是一种历史的传承，哪怕千百年之后，出现了各种各样的酒具，然而最适合高粱酒的，还是最初出现的那一个。”

    陈潭说完之后，把手中的话筒递给了苏芮，现场的观众还来不及鼓掌，苏芮就已经接着他的话继续说道：“喝酒，不只要喝它的味道，要品它的品质，还要更深层次的去了解它的文化。

    高粱酒是我国历史上有确切记录的最早的白酒，不管它的那酿制方法，还是品酒的方式，对我们大家来说都是一种文化的传承。

    我想要问四君子酒负责人一个问题，你们家酒的酒曲是自己做的吗？”

    “是”萧酌酌底气十足的回道。

    “那你知道制作酒曲最好的时间段是什么时候？”苏芮继续问道。

    “端午节前后，”

    苏芮和陈潭同时满意的点点头：“这是一个所有酿酒师都应该知道的问题，但我相信在场并没有几个人用心去记住。

    因为现在的时代发展，有很多酒厂根本就不会在自己制造酒曲，毕竟有专门的酒曲制造商，只需要花少许的钱就能做到的事，又何必自己动手呢！
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