第20章 涛哥的辉煌历史-《重归新加坡1995》
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今天阿tan是唯一受邀的马来西亚籍工友朋友,也算是大陆工友的外国老朋友了。
“哈哈,刚才路过便利店去买了一瓶洋酒助兴!”
李小凡亮亮手中的一瓶700毫升的jackdaniel's杰克丹尼威士忌,这是刚才路过7-11便利店顺手买来的。
此时,里面大家已经喝下十来扎鲜啤了。这鲜啤可不便宜,新加坡的烟酒税率比较高,所以不少当地的新加坡人一到周末就开车去对面的马来西亚柔佛消费,那里的汽油、烟酒都要比新加坡便宜不少。
让大家喝威士忌可以省点钱,虽然他家境不错,但是毕竟在外打工赚来的都是辛苦钱。
说话间,“来,让一让,烧烤魔鬼鱼来啦!”女服务生端上来一大盆带着蕉叶的烧烤海鲜美味,远远地就闻到扑鼻的香辣味。
烧烤魔鬼鱼!重生前,李晓凡看过《十二道锋味》新加坡那一集节目,谢霆锋带着桂纶镁在新加坡全城寻找美食,其中一站去的纽顿圈美食中心,其实就是纽顿美食大排档,里面谢霆锋带着桂纶镁重点品尝了这道烧烤魔鬼鱼。
烧烤魔鬼鱼是新加坡本地最热门的海鲜烧烤美食之一。烤魔鬼鱼又叫鳐鱼,看上去模样有点不太正经,黑黑的扁扁的,像一把黑蒲扇。这种鱼在新加坡的做法是用鲜鱼涂了特制的酱料之后,放在香蕉叶上烧烤。和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。新加坡当地的这种特制酱料包括参巴酱、辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等秘方。
特制的本地参巴酱是这道菜的灵魂。
烤完后,魔鬼鱼的表面覆盖了一层厚厚的酱红色的参巴酱,鱼肉夹起来是一丝一丝的。
再挤上几个青柠后品尝,经典的东南亚风味,重口+酸辣,非常美味!
吃起来肉质嫩滑、辣味中带着酸甜,异常鲜嫩可口。
这是重生后第一次品尝到正宗的烧烤魔鬼鱼,李晓凡吃了一大口,再来一口冰鲜啤,感觉真过瘾!
吴司令过来搭着肩膀给李晓凡敬酒道:“谢谢兄弟!阿凡,刚才我们说好了这里吃完晚餐后,等下阿tan带我们大家晚上一起去芽笼吃夜宵!”
“咦,我们才不去那种地方呢!”刘晓月等几个女生闻言做嫌弃状。
阿tan一本正经的解释道:“哈哈,你们别想歪好吗,那里是新加坡吃夜宵最有名的地方,没去过芽笼等于你没来过新加坡!”
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