078.食材处理-《向往之美食供应商》
第(2/3)页
陈克州:……这算夸吗?
“遇到这么嚣张的节目组该怎么办!”赤赤继续道。
然而,现场安静。
彭彭轻咳一声,“盘他?”
“啥?你说啥玩意儿?”赤赤不可置信,指着彭彭,“看,老陈,这是这个小伙子说要盘你!”
彭彭:“师哥,你坑我!”
“我可没,别瞎说!”赤赤赶紧否认。
黄雷和禾炅一脸笑意,看着赤赤和彭彭耍宝,凌睿也是无奈,不过赤赤的人设就是这个,倒也增加了节目的看点。
三只鸡已经清理完毕。
随后,凌睿便处理起其他食材,“黄老师,一会儿我去黄大爷家借一个中等的酒坛子。”
“哟,真用酒坛子啊!”黄雷睁大眼睛,“嘶,想着就很好啊!我去,小睿,你这是要整佛跳墙啊!”
“嗯,借鉴。”凌睿笑着点头,“因为酒坛子容积大,能放下食材和这一部分的药材,还能带着老酒的味道,会让整个汤更加浓郁,醇香。”
“啧,现在就想吃了。”禾炅眨巴着嘴,看着凌睿处理食材。
先是猪肚。
然后是猪肘。
猪排。
墨鱼。
鸭。
鹅。
再接着是稍稍清洗了一下几味药材。
“彭彭,生火。”
“好的,睿哥!”
此时,娜娜几人也帮忙清洗着其他食材。
凌睿拿了大多数的肉食,进了厨房,顺带着将肉食全部升级为中级食材,怕若是高级,就太补过头了,中级的味道,已经足够鲜美,而且肉食种类多,凌睿并不想太过头。
怕到时候真吃撑了,就太糟糕了。
再加上晚上还有其他菜。
凌睿并不担心会不够吃。
只怕,今晚要多做一些米饭。
很快,一样一样的肉食便先焯水,而后捞出。
第(2/3)页