078.食材处理-《向往之美食供应商》


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    陈克州:……这算夸吗?

    “遇到这么嚣张的节目组该怎么办!”赤赤继续道。

    然而,现场安静。

    彭彭轻咳一声,“盘他?”

    “啥?你说啥玩意儿?”赤赤不可置信,指着彭彭,“看,老陈,这是这个小伙子说要盘你!”

    彭彭:“师哥,你坑我!”

    “我可没,别瞎说!”赤赤赶紧否认。

    黄雷和禾炅一脸笑意,看着赤赤和彭彭耍宝,凌睿也是无奈,不过赤赤的人设就是这个,倒也增加了节目的看点。

    三只鸡已经清理完毕。

    随后,凌睿便处理起其他食材,“黄老师,一会儿我去黄大爷家借一个中等的酒坛子。”

    “哟,真用酒坛子啊!”黄雷睁大眼睛,“嘶,想着就很好啊!我去,小睿,你这是要整佛跳墙啊!”

    “嗯,借鉴。”凌睿笑着点头,“因为酒坛子容积大,能放下食材和这一部分的药材,还能带着老酒的味道,会让整个汤更加浓郁,醇香。”

    “啧,现在就想吃了。”禾炅眨巴着嘴,看着凌睿处理食材。

    先是猪肚。

    然后是猪肘。

    猪排。

    墨鱼。

    鸭。

    鹅。

    再接着是稍稍清洗了一下几味药材。

    “彭彭,生火。”

    “好的,睿哥!”

    此时,娜娜几人也帮忙清洗着其他食材。

    凌睿拿了大多数的肉食,进了厨房,顺带着将肉食全部升级为中级食材,怕若是高级,就太补过头了,中级的味道,已经足够鲜美,而且肉食种类多,凌睿并不想太过头。

    怕到时候真吃撑了,就太糟糕了。

    再加上晚上还有其他菜。

    凌睿并不担心会不够吃。

    只怕,今晚要多做一些米饭。

    很快,一样一样的肉食便先焯水,而后捞出。
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