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    “小月啊，我们两方才听见里面哭起来了，那个，是不是你小姨她后悔了，还是想学啊？你放心，只要她牛红保证不在咱们这边镇上卖，她说一句，我肯定立马就教给她！”

    小舅妈也赶紧跟着点点头，反正大嫂比她聪明，大嫂说啥她都同意。

    陈月一边将盖子给掀开，那一瞬间，眼前冒起一堆白雾，那带着辣味的霸道香气，在瞬间便席卷了整个院落，甚至向着外面飘散去。

    大过年的，舍得点的人家，最近家里都熏着香肠，天天吃饭的时候切下两三片来，家里人也解解馋。

    只是，这一天，大中午的，家里的火还没生，村里就弥漫着一股，香香的，辣辣的，还有些甜甜的味道。

    有那上县城的人，闻了好一会儿，辨认出了，那是所谓的卤味的味道，只是，这味道，似乎比那县城闻到的卤味更加的浓厚了，导致他口水流的也更快。

    大舅妈和小舅妈此时也微微眯着双眼，深深的吸上一口气，那白烟肉眼可见的被两人给吸走不老少。

    “真香啊。”

    “真香。”

    两人异口同声的表达自己的第一感受，

    等这白烟飘散开后，露出了“咕噜咕噜”冒着泡的卤水，陈月用筷子在锅里面搅了搅，然后拿了出来舔了舔。

    嗯，味道厚重又不失辛辣，在县份上卖一卖，应该是能够拳打同行了。

    将筷子放下，看向两位正在默默的看着锅吞口水的舅妈，

    “大舅妈，二舅妈，小姨没想过学这方子，不过，具体的事情我也不太清楚，要是姥姥想说，以后定会说的。

    大舅妈听后，侧目看向那已经安静下来的堂屋，点了点头，既然是小月不方便说的事情，那估摸着和小姑子的长辈有关系，那小姑子的婆家，两个老东西，就像是那唱戏的里面说的那个什么，

    坏人长千年一样，

    儿子在的时候压榨儿子，儿子不在了，就压榨儿媳，这些年来，小姑子就差没被熬死了。

    小舅妈也跟着点点头，只是目光看向堂屋的方向还是有些探究。

    “这卤水好了，如今天气冷，卤水可以三天一换，到了开春的话，这卤水就得天天换了，你们不要心疼钱，这卤水要是换的不勤，吃了是会拉肚子的，严重的话，也会死人。”

    陈月丑话先说在前面，毕竟这古代社会又没有冰箱这种产物，如今天寒地冻的，还能把天地当作冰冻室来用，到时候升温了，放在常温下，每天滋生的细菌，那也不是小问题。

    大舅妈狠狠点头，

    “记住了，只要开春，就一天一换，那，那如果一天一换还有人说吃了我们家的东西拉肚子咋整呢？”

    大舅妈有些担忧的问道，

    她毕竟是第一次做生意，虽然只是卖卤味，但是也想多多准备，免得到时候被一些狡猾的人欺负了。

    “一天一换还拉肚子的人，第一个这样做的人，你就带他去医馆开药，然后带回家来，日日在摊子上煎熬给他喝，记住，叫大夫多开些黄连便是。”

    那些地痞流氓，无非就是骗取钱财，如果发现骗不到钱，还要每日喝苦苦的中药，那估计当场就放碗走人。

    而一旦第一个人占不到便宜，那么剩下的人也就不会打你的主意了，毕竟。

    柿子要挑软的捏。

    大舅妈听到这主意后，眼睛一亮，看向陈月的眸子中带着几分惊讶和几分佩服。

    “你娘说你最近在跟着小书一同识字读书，我还不觉的有啥，只是你今天这个法子，我才觉得，读书是好的，不管男女，都应该读书。”

    说到后面，大舅妈的眼神中浮现出一些艳羡，但很快就被冲淡了。

    有了现成的卤水，陈月开始教导，卤食材应当怎样安排顺序，要煮多久才可以开始卖。

    中午。
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