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    说是甜汤，其实味道却是酸甜的，汤中有一道食材是山楂，有开胃功效。喝下之后让人胃口大开，对后面的菜更有食欲。

    因此这汤也不能喧宾夺主，所以一人只有这一小碗。

    喝了汤后，人很快就会感觉饥肠辘辘，所以这第二道菜也很快就上来了。

    什锦水晶饺。

    依旧是三个小盘子，每个盘子里有着为数不多的几个饺子。

    饺子皮使用的不是普通面粉，而是木薯粉，煮熟后便成了透明的，能看清楚里面丰富的馅料。

    馅的内容更加丰富，有虾仁、鸡蛋、香菇、木耳等等，可谓是有山珍，有海味。

    这便算是吃了点主食，垫了垫肚子。

    第三道菜接着上来了，桂花鱼糕。

    鱼肉剔骨，剁成细细的肉泥，蒸制成糕，并佐以桂花，入口细腻芬芳。

    接着第四道菜翡翠银条。前面吃的有鱼有肉，所以这一道就来了个纯素菜。

    然后是一道八宝鸡汤。吃了这么多，该来点汤，缓冲一下，好继续吃后面的。

    一道又一道的菜被端了上来。

    这家的菜就是有这么一个特点，实行分餐制。虽然每一道菜的分量不多，可菜品的种类却不少，所以一道一道吃完，绝对能让人吃饱、吃好，但不会吃撑和浪费。

    最后的甜点是陈皮山药枣泥糕，陈皮和山药可以帮助消化，又能减轻枣泥的甜腻，饭后吃最是合适。

    所有的菜都吃完后，老板娘这才上酒。

    这也是这家私房菜的另一个特点，绝不在吃饭前上酒，非要让人吃饱了，这才给酒喝，说是如此才不会伤胃，而且不会让酒精麻痹你的舌头，辜负这菜肴的美味。

    当然，你若是自带酒了，老板娘也不会说什么，想什么时候喝，那就什么时候喝。可是想要喝到这家私房菜特有的梅子酒，那就只能服从人家的安排。

    梅子酒是没什么稀奇的，市面上卖梅子酒的很多，可是却都出不来这一家的味道。


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