142 您吃了吗-《食戟从入职远月开始》


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    咖喱,从印度到整个亚洲,只用短短的几十年时间,泰国,樱花国等等,都研究出了属于自己国家的咖喱料理。

    只不过,对于华夏而言,咖喱的风靡程度并没有那么广泛,在文章《2019-2025全球与华夏咖喱粉市场现状及未来发展趋势》中,作者提出,造成这种现象的原因就是地域差异。

    如何搭配出更加具有包容性的咖喱,就是华夏厨师需要思考的问题了。

    江夏没有想到,自己这个妹妹,居然会尝试制作具有华夏特色的咖喱料理,卷饼,这是一个非常有意思的尝试。

    卷饼和馕的作用其实有些类似,主要是承载咖喱的那种风味,这一类的面食,没有经过太过复杂的工艺,味道上比较纯粹,蘸着咖喱,能够最大程度地保留咖喱的体验。

    相比于印度的原味咖喱,其余国家的咖喱多少都有一点自己的特色。

    印度咖喱中,有一种淡淡的苦涩味道,而樱花国的则是偏甜,水野凛想要做出让人一吃就是华夏的味道,并不简单。

    如何在味道中凸显华夏的感觉,这需要非常敏锐的味道洞察能力。

    看来,自己这个妹妹,在自己离开的时间,还是有了不少进步的,江夏对此表示很欣慰。

    而在卫宫克郎的旁边的评审正准备拿起卷饼蘸着咖喱品尝的时候,卫宫克郎突然开口了。

    “等等,这道料理,不能品尝!”

    而这个老头的话,在众人面前激起了不小的波澜。

    “为什么,莫非是这道料理,有什么问题吗?”

    旁边那个刚刚拿起卷饼就被卫宫克郎打断的人问到。

    “这道料理,有毒!”

    卫宫克郎语出惊人,随着他的断言落下,场上瞬间乱成一锅粥。

    他并没有遮掩声音,反而音量比平时说话更加洪亮一些,让观众席上的学生也都能够听见。

    不会吧,所有人的第一反应都是质疑,要知道,这可是远月的秋季选拔,在这个比赛上面下毒,图什么呢?

    观众席的学生们响起此起彼伏的讨论声。
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